Braun Multiquick MR570 Patisserie on näppärä ja monipuolinen keittiökone.
Sauvasekoitinsetti muuntuu mukana tulevilla lisälaitteilla sauvasekoittimesta vatkaimeksi, pikkusilppuriksi ja monitoimikoneeksi. Se on oiva kone kokkaavalle ja vähän leivontaakin harrastavalle, ensimmäiseen omaan kotiin muuttavalle nuorelle tai pienelle perheelle.
Sauvasekoitinsetin ominaisuudet
Braun Multiquick MR570 Patisserien moottoriosana toimii sauvasekoittimen moottorivarsi. Siihen liitetään joko sekoitinvarsi, vispiläosa, teholeikkuri tai ruuanvalmistusosa halutulla terällä.
Laitteen nopeutta voi säätää ja suositusnopeudet eri toiminnoille kerrotaan käyttöohjeessa. Sekoitinvarsi on metallia, mikä helpottaa sauvasekoittimen puhdistusta. Sekoitinvarsi ei värjäänny esimerkiksi porkkanasosetta tehtäessä, kuten muovinen. Varusteisiin kuuluu mittakannu, jossa on helppo valmistaa salaatinkastikkeita ja majoneesia.
Sekä teholeikkurin että ruuanvalmistuskulhon pohjassa on kumireunainen irrotettava pohja. Kumi estää koneen liikkumisen pöydällä työskentelyn aikana. Pohjan voi irrottaa ja käyttää tarvittaessa kulhon kantena!
Multiquickin käyttöönotto
Paljon kuvia sisältävä käyttöohje auki taittuvine reunoineen tuntui ensin hankalalta luettavalta. Loppujen lopuksi juuri selkeät piirrokset selkeyttivät osien kokoamista sekä sitä, mitä lisälaitetta milloinkin ruoanvalmistuksessa kannattaa käyttää. Raaka-aineiden enimmäismäärät ja silputtavien tai raastettavien palasten koot selviävät helposti piirrosten lomasta. Auki taittuva lieve helpottaa myöskin käyttöohjeen lukemista, koska tekstin ja kuvat saa vierekkäin. Käyttöohjeesta kannattaa selvittää, mitkä osat voi pestä astianpesukoneessa ja mitkä ei.
Sauvasekoitinsetti käytössä
Vispilä
Vispilää suositellaan käyttämään vain kerman tai valkuaisen vaahdotukseen.
Vatkasin vispilällä kaksi munaa ja vajaan desin sokeria vaahdoksi. Vaahto onnistui, mutta käsi väsyi, kun virtakytkintä pitää painaa koko ajan.
Teholeikkuri
Teholeikkurilla saa silputtua esimerkiksi pähkinöitä tai suklaata, yrttejä ja pieniä juustomääriä. Sillä valmistuu myös pieni annos pestoa nopeasti.
Kokeilin käyttöohjeen vaniljalla ja hunajalla maustettua Kuivatut luumut -reseptiä. Avatussa pussissa luumut olivat ehtineet kuivahtaa sen verran, että teholeikkuri piti vaihtaa ruuanvalmistuskulhoon ja silppuamisterään.
Ruoanvalmistuskulho
Ruuanvalmistuskulho on monipuolinen. Siinä on viipalointi- ja raastinteriä, joita ilmeisesti käännösvirheen vuoksi kutsutaan käyttöohjeessa silppuamisosiksi. Leikkuuterä ja taikinakoukku lisäävät koneen käyttöominaisuuksia.
Kokeilin taikinakoukkua hiiva- ja murotaikinoiden valmistamiseen. Pienet pulla- ja pizzataikinat (2 dl nestettä) onnistuivat hyvin. Samoin murotaikina 150 grammasta voita. Sekoitin murotaikinan myös leikkuuterällä. Sitä kannattaakin käyttää, jos voi on jääkaappikylmää. Käyttöohjeessa suositellaan hiivataikinan valmistusta siten, että kuivat aineet laitetaan terän päälle kulhoon ja neste lisätään suppilon kautta. Sekoitin hiivan nesteeseen taikinakoukulla ja lisäsin sitten kuivat aineet ja vaivasin nopeasti koneella taikinaksi. Toimi myös näin.
Käyttövinkki
Braun Multiquick MR570 Patisserie koostuu monesta osasta. Käyttöönotto sujuu helpommin, kun osat ovat yhdessä paikassa. Terät on syytä suojata, jotta ne pysyvät terävinä eikä niistä saa viiltoja käsiinsä. Kulhot menevät sisäkkäin, joten ne vievät vähemmän tilaa.
Braun Multiquick MR570 Patisserie
Plussat | Miinukset |
|
|
Saatavuus: Prisma
Kommentit (0)