Bagelit
16 kappaletta
Keittämiseen
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, sokeri ja öljy ja jauhoja koko ajan sekoittaen. Taikina saa olla pehmeää. Kohota.
Jaa taikina 16 palaan ja pyöritä palat "sämpylöiksi". Tee keskelle sormin pyörittämällä reikä. Kiehauta vesi ja siirappi suuressa kattilassa. Pane rinkelit kiehuvaan veteen ja jaa keitä niitä 1-2 minuuttia molemmilta puolilta.
Nosta bagelit pellille ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Tarjoile lämpimänä tai halkaise ja paahda jäähtyneet leivonnaiset. Täytä mieleiselläsi täytteellä tai valmista useampaa täytettä. Tarjoile aamu- tai välipalalla.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 38 g | 615 g |
| Proteiinia | 5 g | 86 g |
| Rasvaa | 3 g | 50 g |
| Kuitua | 1 g | 31 g |
| Energiaa kJ: | 860 | 13769 |
| Energiaa kcal: | 205 | 3291 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | aamu- väli- tai iltapala |
| Tarjoilulämpötila |
kuumana, kylmänä |
| Valmistustapa | uunissa |
| Ruokatyyppi | suolaiset leivonnaiset |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko |
| Alue | amerikkalainen |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|