Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Lisää kananmunat, piimä ja margariini. Sekoita tasaiseksi. Kuumenna lettupannu ja paista letut pienessä määrässä rasvaa molemmin puolin. Tarjoile valitsemiesi lisäkkeiden kanssa.

Täytevaihtoehtoja:

• Rouhitut saksanpähkinät ja vaahterasiirappi

• Mustikat ja vaahterasiirappi

• Jäätelö ja marjat

• Kaneli ja sokeri

• Fariinisokeri ja marjat tai tuoreet hedelmät

• Hillot 

Vaihtelua taikinaan:

Lisää taikinan sekaan 2 soseutettua banaania tai 2 dl mustikoita.

Korvaa osa jauhoista täysjyvävehnä- eli grahamjauhoilla. Käytä 2 dl grahamjauhoja ja 2 1/2 dl vehnäjauhoja.

 Lisää taikinaan mausteeksi 1 rkl kanelia.