Katso reseptin lopusta ohje paprikan käsittelystä.
2 annosta
0,3
kpl
hiivaleipää annospalaoiksi leikattuna
4 - 5
kpl
valkosipulinkynttä
0,5 - 1
dl
oliiviöljyä
60
g
pekonia suikaleina
1
pieni punasipuli
10
kpl
basilikanlehtiä
50
g
emmentaljuustoa pieninä paloina
2
kypsää pihvitomaattia
0,5
vihreää paprikaa
0,5
punaista paprikaa
Sekoita keskenään murskatut valkosipulinkynnet ja öljy ja valele seos leiville. Paahda leipäviipaleet rapeaksi. Paista pekoni pannulla rapeaksi. Viipaloi kuorittu punasipuli ohueksi, paloittele ja poista tomaateista sisus. Suikaloi paprikat. Asettele annoslautaselle raaka-aineista kaksi kekoa ja nauti heti.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 69 g | 138 g |
| Proteiinia | 23 g | 47 g |
| Rasvaa | 46 g | 92 g |
| Kuitua | 7 g | 14 g |
| Energiaa kJ: | 3279 | 6558 |
| Energiaa kcal: | 783 | 1567 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
aamu- väli- tai iltapala, pikkuruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | paistamalla |
| Erikoisluokitus |
nopea (helppo), videolliset työohjeet |
| Alue | italiainen |
| Rajoitteet | munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, kuinka paprikasta poistetaan siemenet, kuinka se kuutioidaan ja viipaloidaan ja kuinka siitä leikataan kuppi täyttämistä varten.