Maistuvan perussalaattikastikkeen valmistat yhdestä osasta etikkaa ja kolmesta osasta öljyä. Vaihtelua saat kun korvaat etikan ja öljyn sitruunanmehulla ja kermaviilillä, jogurtilla, rahkalla tai vaahdotetulla kermalla. Maustamiseen sopivat esimerkiksi valkosipuli, tomaattipyree, viinit, sherryt, sinapit, soijakastike ja sipuli. Lisää salaatinkastike salaattiin juuri ennen tarjoilua tai tarjoa kastike erikseen.
4 annosta
1
ruukku jääsalaattia
1
ruukku Lollo Rossoa
2
viipaletta
ruisleipää
voita paistamiseen
1
kpl
valkosipulinkynsi
3
kpl
kovaksi keitettyä munaa
6
kpl
anjovisfileetä
1
dl
raastettua parmesaani- tai emmentaljuustoa
Kastike
2
rkl
majoneesia
1,5
tl
sinappia
1
rkl
sitruunan mehua
1
kpl
valkosipulinkynsi
sokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
1
dl
oliiviöljyä
Revi kuiva, pesty salaatti kulhoon. Kuutio leipä ja paista kuutiot pannulla voissa ja puristetussa valkosipulissa rapeiksi. Paloittele munat. Sekoita huolellisesti keskenään kastikkeen aineet. Pane kastike pöyhityn salaatin päälle, ripottele päälle juustoraaste, leipäkuutiot, pienityt anjovisfileet ja munalohkot.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 9 g | 39 g |
| Proteiinia | 12 g | 51 g |
| Rasvaa | 34 g | 138 g |
| Kuitua | 2 g | 9 g |
| Energiaa kJ: | 1663 | 6652 |
| Energiaa kcal: | 397 | 1590 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
alkuruoat, pääruoat, pikkuruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | salaatit |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0
reseptihaku
reseptejä samasta raaka-aineesta
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Vadelmakinuski
-
Tulinen tomaattisalsa
-
Pienet tapaslihapullat
-
Valkoviinikastike
-
Täytetyt herkkusienet
-
Broilerileivät
-
Sveitsiläiset nakit
-
Selleri-porkkanasose
-
Lämpimät paprika-makkaraleivät
-
Marinoidut oliivit
-
Broilerisalaatti
-
Täytetyt herkkusienet
-
Pienet tapaslihapullat
-
Lohi-kookoskeitto
-
Minipavlovat
-
Aasialainen coleslaw
-
Yrttiset feta-oliiviperunat
-
Herkkusieni-parsakaalilisäke
-
Mausteinen kasslerpaisti
-
Inkivääri-sitruunamalja
-
Broileri-nuudelikeitto
-
Tofu-kasvisvartaat
-
Tofulainen
-
Suklaa-espressomousse
-
Rukiiset ohra-jauhelihapasteijat¨
-
Marinoitu tofu ja vesimeloni-tomaattisalsa
-
Kasviscurry
-
Uudenlainen täytekakku
-
Chili con carne -jauhelihakeitto
-
Alkukesän keitto
-
Savukala-ruisnapit
-
Mansikkawhoopiet
-
Béarnaisekastike
-
Karpaloskonssit
-
Rosmariiniteeleivät
-
Vadelmaiset pähkinäpikkuleivät
-
Sitruunasemifreddo
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Itse tehty ketsuppi
-
Jogurttimarinadi broilerille
-
Italialainen broileripata
-
Lohta ja omena-piparjuuritsatsikia
-
Juustokuorrutetut leikkeet
-
Kahden kaalin gratiinikastike
-
Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella
-
Tropiikin smoothie
-
Lammaspaisti
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Broilerisalaatti
-
Puolukkakakku
-
Valkoviinikastike
-
Broileripasta
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Jauhelihakeitto
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Lammaspaisti
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Savulohipiiras
-
Uudenlainen täytekakku
-
Lohilaatikko
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Linssikeitto
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (0)