Katso reseptin lopusta ohje paprikan käsittelystä.
4 - 6
kpl
paprikaa
1
rkl
öljyä
suolaa ja valkopippuria
Täyte:
2
rkl
öljyä
1
kpl
iso sipuli
1
kpl
munakoiso
1
varsiselleriä
1
maustepaprikaa
1
prk
(400 g) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
sitruunapippuria
hunajaa
aromisuolaa
yrttiseosmaustetta, esim. Provencen yrtit
Leikkaa paprikoista "lakit" ja poista siemenet. Voitele sisus öljyllä ja mausta suolalla sekä pippurilla.
Hauduta paistinpannussa öljyssä silputut kasvikset, myös paprikoiden lakit, pehmeiksi. Lisää säilötyt pavut ja mausta hyvin.
Täytä paprikat ja kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla 3-4 minuuttia. Käännä paprikoita välillä ellei alusta pyöri.
Ravintoainesisältö
| Koko resepti | |
|---|---|
| Hiilihydraatteja | 103 g |
| Proteiinia | 33 g |
| Rasvaa | 50 g |
| Kuitua | 50 g |
| Energiaa kJ: | 4183 |
| Energiaa kcal: | 1000 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
alkuruoat, lisäkeruoat, pikkuruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | mikroaaltouunissa |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Erikoisluokitus |
kevyt, nopea (helppo), videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, kuinka paprikasta poistetaan siemenet, kuinka se kuutioidaan ja viipaloidaan ja kuinka siitä leikataan kuppi täyttämistä varten.