Kevyt peruna-purjososekeitto

 

Avainsanat: peruna, purjo, sulatejuusto, kasviskeitto

 
 
a_kevytperunapurjo.jpg

4 annosta

 

Kaada peruna-purjosipulisekoitus kattilaan ja lisää nesteeksi kuumaa kanalientä. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Soseuta perunasuikaleet tasaiseksi sauvasekoittimella.

Lisää keittoon sulatejuusto. Sekoita, kunnes juusto on täysin sulanut. Tarjoa lämmin sosekeitto ruisleivästä leikattujen ja paahdettujen leipätankojen kanssa.



 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 15 g 63 g
Proteiinia 6 g 26 g
Rasvaa 4 g 17 g
Kuitua 1 g 4 g
 
Energiaa kJ: 539 2159
Energiaa kcal: 129 516


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji alkuruoat,
pääruoat,
pikkuruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa keittämallä
Pääruoka-aine kasvikset
Ruokatyyppi keitot
Erikoisluokitus edullinen,
kevyt,
nopea (helppo)
Rajoitteet munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 
 
 
 
Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK Viestintä ja julkaisut