
Katso reseptin lopusta ohje valkosipulin käsittelystä.
Lisäämällä basilikaa saat keittoon lisää väriä ja makua.
4 annosta
1
sipuli
40
g
purjoa
3
valkosipulin kynttä
1
rkl
öljyä
7
dl
vettä
1
tlk tomaattimurskaa
3
rkl
tomaattisosetta
1
rkl
sokeria
1
tl
basilikaa
0,25
tl
suolaa
mustapippuria
6
tippaa tabascoa halutessasi
170
g
pekonia
Kuori ja paloittele sipuli. Pese ja viipaloi purjo. Hienonna valkosipulinkynnet.
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit ja purjo.
Lisää vesi, tomaattimurska ja -sose. Mausta ja keitä 10 minuuttia. Paahda pekonit rapeiksi miedolla lämmöllä pannulla keiton valmistuessa. Leikkaa rapeaksi paahdetut pekonit pieneksi saksilla.
Tarjoile keitto pekonin ja tuoreen leivän kanssa.
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit ja purjo.
Lisää vesi, tomaattimurska ja -sose. Mausta ja keitä 10 minuuttia. Paahda pekonit rapeiksi miedolla lämmöllä pannulla keiton valmistuessa. Leikkaa rapeaksi paahdetut pekonit pieneksi saksilla.
Tarjoile keitto pekonin ja tuoreen leivän kanssa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 7 g | 30 g |
| Proteiinia | 6 g | 26 g |
| Rasvaa | 19 g | 77 g |
| Kuitua | 2 g | 8 g |
| Energiaa kJ: | 960 | 3840 |
| Energiaa kcal: | 229 | 918 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
alkuruoat, pääruoat, pikkuruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | sianliha |
| Ruokatyyppi | keitot |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko, nopea (helppo), videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten valkosipulia käsitellään.









Kommentit (0)