
4 annosta
4
marinoitua kasleripihviä
Kesäkurpitsarisotto
1
(noin 300 g) kesäkurpitsa
1
pieni sipuli
2
rkl
oliiviöljyä
2
dl
risotto- tai pitkäjyväistä riisiä
5
dl
kasvislientä
1
rkl
sitruunamehua
hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
ripaus
suolaa
ripaus
rouhittua mustapippuria
Valmista risotto. Pese ja kuutioi kesäkurpitsa. Paahda pinnoitetussa kasarissa kesäkurpitsaa hetki. Nosta kesäkurpitsat syrjään.
Lisää kasariin loraus öljyä ja kuullota siinä sipulit. Lisää riisi ja kasvisliemi. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes riisi on kypsää. Lisää lopuksi joukkoon kesäkurpitsat ja hienonnetut yrtit. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
Grillaa pihvit ja tarjoile kesäkurpitsarisoton kanssa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 36 g | 145 g |
| Proteiinia | 36 g | 145 g |
| Rasvaa | 36 g | 147 g |
| Kuitua | 1 g | 6 g |
| Energiaa kJ: | 2596 | 10385 |
| Energiaa kcal: | 620 | 2482 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa |
grillissä, keittämallä |
| Pääruoka-aine | sianliha |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
| Rajoitteet |
gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0









Kommentit (0)