16 - 24 palaa
Pinnalle
Pese ja raasta kesäkurpitsa. Ripottele raasteen joukkoon suola ja anna seistä tunnin ajan. Purista raasteesta vesi pois.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää siirappi, siemenet ja kesäkurpitsaraaste. Alusta taikina jauhoilla löysäksi. Lisää öljy ja loput jauhot vähitellen. Alusta kimmoisaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle isolle uunipellille. Taputtele levyksi. Anna kohota 15 minuuttia.
Jaa kohonnut leipä taikinapyörällä neliöiksi. Voitele pinta öljyllä ja ripottele päälle siemeniä. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 38 g | 622 g |
| Proteiinia | 8 g | 132 g |
| Rasvaa | 10 g | 166 g |
| Kuitua | 3 g | 61 g |
| Energiaa kJ: | 1186 | 18984 |
| Energiaa kcal: | 283 | 4537 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pikkuruoat |
| Valmistustapa | uunissa |
| Ruokatyyppi | suolaiset leivonnaiset |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
reseptihaku
reseptejä samasta raaka-aineesta
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Täytetyt herkkusienet
-
Broilerileivät
-
Sveitsiläiset nakit
-
Selleri-porkkanasose
-
Broilerisalaatti
-
Marinoidut oliivit
-
Täytetyt herkkusienet
-
Pienet tapaslihapullat
-
Lämpimät paprika-makkaraleivät
-
Karpaloskonssit
-
Minipavlovat
-
Savukala-ruisnapit
-
Mansikkawhoopiet
-
Lohi-kookoskeitto
-
Inkivääri-sitruunamalja
-
Rosmariiniteeleivät
-
Aasialainen coleslaw
-
Alkukesän keitto
-
Herkkusieni-parsakaalilisäke
-
Suklaa-espressomousse
-
Rukiiset ohra-jauhelihapasteijat¨
-
Marinoitu tofu ja vesimeloni-tomaattisalsa
-
Kasviscurry
-
Uudenlainen täytekakku
-
Vadelmaiset pähkinäpikkuleivät
-
Chili con carne -jauhelihakeitto
-
Béarnaisekastike
-
Yrttiset feta-oliiviperunat
-
Sitruunasemifreddo
-
Mausteinen kasslerpaisti
-
Broileri-nuudelikeitto
-
Tofu-kasvisvartaat
-
Tofulainen
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Itse tehty ketsuppi
-
Jogurttimarinadi broilerille
-
Italialainen broileripata
-
Juustokuorrutetut leikkeet
-
Lohta ja omena-piparjuuritsatsikia
-
Kahden kaalin gratiinikastike
-
Tropiikin smoothie
-
Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella
-
Lammaspaisti
-
Helppo persikka-jogurttikakku
-
Possu-nuudelipannu
-
Aprikoosi-toscapiirakka
-
Nakkiminestrone
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Puolukkakakku
-
Broilerisalaatti
-
Valkoviinikastike
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Broileripasta
-
Jauhelihakeitto
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Lammaspaisti
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Savulohipiiras
-
Lohilaatikko
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Linssikeitto
-
Broilerikorma
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (5)
Ilmoita asiaton kommentti leipuri - 01.09.2011 16:15
Aivan ihania meheviä sämpylöitä, jotka ovat saaneet paljon kiitosta. Uunissa maukkaiksi paahtuneet auringonkukansiemenet eivät tosin pysy sämpylöissä kiinni. Miten ne saisi pysymään kiinni kyspsissä sämpylöissä? Viiden tähden arvoisia sämpylöitä!
Ilmoita asiaton kommentti Mervi - 17.08.2011 13:27
Todella ihania sämpylöitä tuli maanantaina tein ja kaikki syöty. Tänään tein uuden satsin ja muutin jauhoja niin että laitoin 8dl ruisjauhoja ja 7dl vehnäjauhoja. Ja nyt tulee uunista mahtava tuoksu taas =)
Ilmoita asiaton kommentti ritva - 11.08.2011 20:30
Aivan mahtavan makuisia sämpylöitä. Kesäkurpitsaa tulee niin paljon, että hyvät ohjeet ovat tarpeen. Itse käytin auringonkukan siementen sijasta kurpitsansiemeniä, myös ilman siemeniä tuli hyvää.
Ilmoita asiaton kommentti toimitus vastaa - 08.08.2011 15:47
Ohje on testattu, nestettä on reilusti ja myös kesäkurpitsa imee suolaa. Mikään ei kuitenkaan estä tekemästä sämpylöitä vähemmällä suolamäärällä, esim. 3 tl.
Ilmoita asiaton kommentti Ese - 07.08.2011 15:19
Onko suolan määrä oikeesti oikee?