Ruoka toukokuu 2012.
 

Perjantai, 18.5.2012  |  Onnea: Erkki, Eero

 

Mansikkainen salaatti

 

Avainsanat: mansikka, avokado, katkaravut

 
 
Mansikkainen salaatti
Katso reseptin lopusta ohje avokadon käsittelystä.

2 - 4 annosta

Levitä lautasten pohjalle salaattisuikaleita. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori puolikkaat sekä leikkaa viipaleiksi.

Valuta sulaneista katkaravuista neste pois. Valuta mozzarellasta liemi ja viipaloi juusto. Viipaloi tai halkaise mansikat.

Jaa ainekset salaattisuikaleiden päälle. Murskaa kastikkeeseen tulevat mansikat haarukalla ja sekoita joukkoon muut kastikkeen ainekset. Valuta kastike salaattiannoksille ja tarjoa heti.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 12 g 25 g
Proteiinia 40 g 80 g
Rasvaa 53 g 107 g
Kuitua 6 g 12 g
 
Energiaa kJ: 2904 5809
Energiaa kcal: 694 1388

Reseptitiedot

Ruokalaji alkuruoat,
pääruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Pääruoka-aine kasvikset
Ruokatyyppi salaatit
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
Rajoitteet gluteeniton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 3
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten avokadosta poistetaan siemen, miten se kuoritaan ja miten se viipaloidaan.

 
 
 
Teksti: Aila Pakarinen
Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
© SOK Viestintä ja julkaisut 0710
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Mansikkainen salaatti."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi