Ruoka toukokuu 2012.
 

Perjantai, 18.5.2012  |  Onnea: Erkki, Eero

 

Pähkinäinen mansikkasuklaatorttu

 

Avainsanat: mansikka, hasselpähkinä, kääretorttu

 
 
Pähkinäinen mansikkasuklaatorttu
Katso reseptin lopusta ohje munien ja sokerin vaahdottamisesta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pähkinäinen mansikkarullatorttu   

1. Jauha pähkinät hienoksi monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon perunajauhot ja leivinjauhe. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

  
Pähkinäinen mansikkarullatorttu    

2. Sekoita vaahtoon kevyesti nostelleen pähkinä-jauhoseos.

Pähkinäinen mansikkarullatorttu

 

3. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Pähkinäinen mansikkarullatorttu    

4. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä. Poista pohjalla ollut leivinpaperi. Vaahdota kerma, sekoita joukkoon rahka ja sokeri. Levitä siitä puolet pohjalle.

Pähkinäinen mansikkarullatorttu    

5. Paloittele puolet mansikoista ja sirottele ne täytteen päälle.

Pähkinäinen mansikkarullatorttu    

6. Kääri torttu rullalle pitkältä sivulta alkaen. Sivele tai pursota vaahto tortun pinnalle. Koristele mansikoilla.



 

 
 

Ravintoainesisältö

Koko resepti
Hiilihydraatteja 248 g
Proteiinia 62 g
Rasvaa 219 g
Kuitua 17 g
 
Energiaa kJ: 13482
Energiaa kcal: 3222

Reseptitiedot

Tarjoilulämpötila kylmänä
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine marjat
Ruokatyyppi makeat leivonnaiset
Erikoisluokitus työohjeet,
videolliset työohjeet
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 6
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten vatkaat napakan keltuaissokerivaahdon.

 

 
 
Teksti: Aila Pakarinen
Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
© SOK Viestintä ja julkaisut 0710
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Pähkinäinen mansikkasuklaatorttu."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi