
4 - 6 annosta
Pohja
Täyte
Sekoita pehmeään margariiniin muut aineet ja taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Irrottele parsakaalista pienet kukinnot ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin kolme minuuttia. Valuta ja jäähdytä. Kuutioi feta. Levitä piiraspohjalle parsakaali, fetakuutiot ja tomaatit. Sirottele päälle juustoraaste. Sekoita keskenään kerma, kananmuna ja suola. Valuta seos vuokaan. Pane ritilä uunin pohjalle ja vuoka ritilälle. Kypsennä noin 30 minuuttia. Jos pinta kaipaa väriä, nosta ritilä uunin keskiosaan ja kypsennä vielä viitisen minuuttia.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 41 g | 164 g |
| Proteiinia | 18 g | 75 g |
| Rasvaa | 29 g | 119 g |
| Kuitua | 4 g | 16 g |
| Energiaa kJ: | 2151 | 8604 |
| Energiaa kcal: | 514 | 2056 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
pääruoat, pikkuruoat |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | suolaiset leivonnaiset |
| Erikoisluokitus | keskitaso |









Kommentit (1)
Ilmoita asiaton kommentti Zarabande - 08.10.2010 13:07
Hyvä ohje, jota olen keventänyt ja muunnellut. Olen jättänyt pohjataikinasta pois juustoraasteen. Osan vehnäjauhoista olen korvannut rukiisilla. Täytteeseen en ole laittanut fetaa. Kasviksina olen käyttänyt mm. kesäkurpitsaa ja/tai parvekkeella kasvatettua mangoldia. Kananmunan olen joskus korvannut soijakermaan sekoitetuilla soijajauhoilla. Juustoraaste ja (kasvis-, soija-)kerma ovat olleet kevytversioita.