Ruoka toukokuu 2012.
 

Perjantai, 18.5.2012  |  Onnea: Erkki, Eero

 

 Aura-pähkinätahnalla täytetyt lohifileet

 

Avainsanat: lohifilee, sinihomejuusto

 
 
Aura-pähkinätahnalla täytetyt lohifileet

Vinkki! Voit kypsentää lohipalat myös alumiinivuoassa grillissä, jolloin grilli pysyy puhtaampana.

 

Katso reseptin lopusta ohje lohifileen käsittelystä.

4 - 6 annosta

 

Leikkaa lohi 4–6 annospalaksi. Tee jokaisen palan keskelle syvä viilto, joka ulottuu lähes nahkaan asti. Mausta lohipalat suolalla ja pippurilla. Voitele lohen nahkapuoli öljyllä, jotta kalat eivät tartu kiinni grilliin.

Yhdistä juusto, pähkinärouhe ja persiljasilppu. Levitä seos lohipalojen viiltoihin.

Nosta lohipalat grilliritilälle, täyte ylöspäin. Grillaa kypsiksi kannen alla.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 0 g 2 g
Proteiinia 36 g 146 g
Rasvaa 42 g 170 g
Kuitua 2 g 10 g
 
Energiaa kJ: 2201 8804
Energiaa kcal: 526 2104

Reseptitiedot

Ruokalaji pääruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa grillissä
Pääruoka-aine kala
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
Rajoitteet gluteeniton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten kirjolohi fileoidaan ruodottamaksi ja kuinka siitä leikataan erilaisia annospaloja.

 
 
 
Teksti: Elina Jyväs
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK Viestintä ja julkaisut 0711
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Aura-pähkinätahnalla täytetyt lohifileet."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi