
Vinkki! Voit kypsentää lohipalat myös alumiinivuoassa grillissä, jolloin grilli pysyy puhtaampana.
Katso reseptin lopusta ohje lohifileen käsittelystä.
4 - 6 annosta
Aura-pähkinätahna
Leikkaa lohi 4–6 annospalaksi. Tee jokaisen palan keskelle syvä viilto, joka ulottuu lähes nahkaan asti. Mausta lohipalat suolalla ja pippurilla. Voitele lohen nahkapuoli öljyllä, jotta kalat eivät tartu kiinni grilliin.
Yhdistä juusto, pähkinärouhe ja persiljasilppu. Levitä seos lohipalojen viiltoihin.
Nosta lohipalat grilliritilälle, täyte ylöspäin. Grillaa kypsiksi kannen alla.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 0 g | 2 g |
| Proteiinia | 36 g | 146 g |
| Rasvaa | 42 g | 170 g |
| Kuitua | 2 g | 10 g |
| Energiaa kJ: | 2201 | 8804 |
| Energiaa kcal: | 526 | 2104 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | grillissä |
| Pääruoka-aine | kala |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet | gluteeniton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten kirjolohi fileoidaan ruodottamaksi ja kuinka siitä leikataan erilaisia annospaloja.









Kommentit (0)