Ruoka toukokuu 2012.
 

Perjantai, 18.5.2012  |  Onnea: Erkki, Eero

 

 Salsa verde

 

Avainsanat: anjovis

 
 
Salsa verde

 

   Salsa verdeKuori ja silppua valkosipulinkynnet. Poista kynsien sisältä tarvittaessa vihreä verso. Siirrä valkosipuli tehosilppuriin.
   Salsa verdeLisää revityt basilikanlehdet ja persiljasilppu. Pyöräytä hienoksi.
   Salsa verdeLisää oliivi- ja rypsiöljy ja anna koneen käydä, kunnes öljykastike on tasaista.
   Salsa verdeSilppua anjovikset.
   Salsa verdeLisää suola, pippuri, anjovikset ja kaprikset.
   Salsa verde

Sekoita tasaiseksi. Jos kastike on liian paksua, ohenna sitä öljyllä. 

 

 

Vinkki! Kastikkeen voi valmistaa myös käsin. Silppua valkosipulinkynnet sekä yrtit hienoksi terävällä veitsellä ja siirrä kulhoon. Lisää öljy ja hienoksi silputut anjovikset ja kaprikset. Mausta suolalla ja pippurilla.



 

 

 
 

Ravintoainesisältö

Koko resepti
Hiilihydraatteja 4 g
Proteiinia 7 g
Rasvaa 138 g
Kuitua 2 g
 
Energiaa kJ: 5285
Energiaa kcal: 1263

Reseptitiedot

Ruokalaji lisäkeruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Pääruoka-aine kasvikset
Ruokatyyppi kastikkeet
Erikoisluokitus klassikko,
työohjeet
Rajoitteet gluteeniton,
laktoositon,
maidoton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 
 
Teksti: Elina Jyväs
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK Viestintä ja julkaisut 0711
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Salsa verde."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi