
Vinkki! Halutessasi voit viimeistellä tsatsikin rouhituilla pähkinöillä.
4 annosta
0,5
kurkkua
0,5
tl
suolaa
1 - 2
kynttä valkosipulia
400
g
turkkilaista jogurttia
2
tl
sitruunamehua
reilu ripaus rouhittua mustapippuria
1
tl
kuivattua minttua
Huuhtele kurkku ja raasta se karkeaksi. Siirrä kurkkuraaste siivilään ja ripottele päälle suola. Valuta 15–30 minuuttia ja paina kurkusta lusikan avulla lopuksi ylimääräinen neste pois.
Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Sekoita kulhossa kurkkuraaste, valkosipulisilppu ja turkkilainen jogurtti.
Mausta sitruunanmehulla, pippurilla ja mintulla. Anna tsatsikin vetäytyä mielellään muutama tunti jääkaapissa ennen tarjoilua.
Tarjoa tsatsiki kasviruokien, kalan tai lihan lisäkkeenä.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 6 g | 24 g |
| Proteiinia | 3 g | 14 g |
| Rasvaa | 8 g | 32 g |
| Kuitua | 0 g | 1 g |
| Energiaa kJ: | 469 | 1879 |
| Energiaa kcal: | 112 | 449 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | lisäkeruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | kastikkeet |
| Erikoisluokitus | klassikko |
| Rajoitteet |
gluteeniton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 2









Kommentit (0)