Ruoka toukokuu 2012.
 

Perjantai, 18.5.2012  |  Onnea: Erkki, Eero

 

Katkarapu-kurkkucocktailit

 

Avainsanat: kurkku, katkaravut, tuorejuusto

 
 
Katkarapu-kurkkucocktail

8 palaa

Leikkaa kurkusta pienet palat päistä pois. Leikkaa kurkku kahdeksaan tasakokoiseen annospalaan. Voit koristella reunat vetämällä kuoreen kuorimaveitsen kärjellä raitoja tai kuorimalla ne ohuesti. Koverra palloraudalla kurkkupaloihin kolot. Hienonna sulatetut ja valutetut katkaravut pieniksi paloiksi, säästä kahdeksan katkarapua koristeeksi. Sekoita katkarapupalojen joukkoon hienonnettu punasipuli, valkosipulituorejuusto ja sitruunamehu. Mausta seos ripauksella suolaa ja rouhittua mustapippuria. Jaa seos tasaisesti kurkkupalojen päälle ja koristele katkaravuilla. Tarjoile alkupaloina tai naposteltavina.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 1 g 11 g
Proteiinia 2 g 21 g
Rasvaa 4 g 32 g
Kuitua 0 g 4 g
 
Energiaa kJ: 218 1750
Energiaa kcal: 52 418


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji alkuruoat,
pikkuruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Pääruoka-aine kasvikset
Erikoisluokitus edullinen
Rajoitteet gluteeniton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 
 
Teksti: Katri Schöder
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut 0410
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Katkarapu-kurkkucocktailit."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi