
Ulkomaiset vadelmat kannattaa kuumentaa ennen syömistä. Jos käytät kotimaisia marjoja, ne voi lisätä kiisseliin lopuksi.
Katso reseptin lopusta ohje liivatteen käytöstä.
4 annosta
Vadelmakruunu
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuuttia. Kiehauta maito. Nosta kattila syrjään ja lisää joukkoon paloiteltu suklaa. Purista liivatteet kuivaksi ja liuota ne suklaaseoksen joukkoon. Lisää kerma. Annostele seos tarjoilulaseihin. Anna hyytyä jääkaapissa yön yli.
Mittaa vadelmamehu kattilaan ja vispaa joukkoon perunajauhot. Lisää vadelmat. Kuumenna ja sekoita niin, että vadelmat kuumenevat ja liemi kuplahtaa. Anna jäähtyä. Jaa vadelmat liemineen vanukkaiden päälle.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 41 g | 164 g |
| Proteiinia | 5 g | 23 g |
| Rasvaa | 27 g | 111 g |
| Kuitua | 2 g | 8 g |
| Energiaa kJ: | 1837 | 7349 |
| Energiaa kcal: | 439 | 1756 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | jälkiruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | marjat |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet | munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, kuinka onnistut liivatteen käytössä ja pannacotan valmistamisessa.









Kommentit (2)
Ilmoita asiaton kommentti Anni - 15.05.2011 13:45
Todella hyvää!kesällä voi kokeilla tuoreilla marjoilla ;)
Ilmoita asiaton kommentti Paula - 02.05.2011 14:59
Aivan ihana ja helppo jälkiruoka,voi tehdä etukäteen ja sitten pöytään ,kun tarvis.Laitoin päälle lakkaa ja maistui ihanalta.