Kuohukerman voit korvata purkillisella vatkautuvaa vanilliinikastiketta.
Katso reseptin lopusta ohje appelsiinin käsittelyyn.
6 annosta
1,5
dl
puuroutumatonta riisiä
0,5
dl
sokeria
2
tl
vanilliinisokeria
2
rkl
sitruunamehua
2
kpl
appelsiinia
2
kpl
omenaa
2
dl
kuohukermaa
Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Mausta valutettu riisi sokerilla, vanilliinisokerilla ja sitruunamehulla. Kuori ja paloittele hedelmät pieniksi paloiksi ja lisää maustetun riisin sekaan. Vaahdota kerma ja sekoita se kevyesti hedelmäriisiin. Koristele ja tarjoa heti.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 36 g | 218 g |
| Proteiinia | 2 g | 17 g |
| Rasvaa | 12 g | 72 g |
| Kuitua | 2 g | 16 g |
| Energiaa kJ: | 1118 | 6711 |
| Energiaa kcal: | 267 | 1604 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | jälkiruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | hedelmät |
| Erikoisluokitus |
nopea (helppo), videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
gluteeniton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten appelsiini kuoritaan ja viipaloidaan kalvottomaksi.