Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Mangovispipuuro

 

Avainsanat: mango, vispipuuro

 
 
r_mangovispipuuro_tv_0107.jpg
 

Käytä vispipuuroon hedelmä- tai marjasosetta. Lisää sose vasta keitettyyn mannapuuroon, etteivät vitamiinit tuhoudu. Kokeile erilaisia lastenruokasoseita, esim. aprikoosi- tai päärynäsosetta.

8 annosta

 

kk_mangovispipuuro1_tv_0107.jpg   Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää mannasuurimot suolalla maustettuun veteen koko ajan sekoittaen.
kk_mangovispipuuro2_tv_0107.jpg   Keitä puuroa kannen alla miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Tarkista kypsymisaika pakkauksesta.
kk_mangovispipuuro3_tv_0107.jpg    Lisää puuroon mangosose ja sokeri.
kk_mangovispipuuro4_tv_0107.jpg   Jäähdytä puuro täysin kylmäksi. Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Tarjoile esimerkiksi kylmän maidon kanssa.  


Mannasuurimoissa on valinnanvaraa

Mannasuurimot ovat raemaiseksi jauhettua viljaa, yleensä vehnää.

Tummat mannasuurimot sisältävät vehnän ydinosan lisäksi myös kuoriosia ja alkiota, joten niiden ravintoarvo on parempi kuin mannasuurimoiden. Mannasuurimo plus on tumma mannasuurimo, joka sisältää tavallisia tummia mannasuurimoita runsaammin kuitua.

Kauramannasuurimot valmistetaan täysjyväkaurarakeista ja vehnän ydinrakeista. Isohko raekoko tuo hyvän rakenteen mannapuurolle. Kuituisesta mannapuurosta ei tule kuitenkaan yhtä kuohkeaa vispipuuroa kuin tavallisesta mannasuurimosta. Kaura tuo maukkautta ja terveellisyyttä mannasuurimoon, kauramannasta saa kuituja ja betaglukaania. Kauralla on tutkimuksissa todettu suotuisa vaikutus veren kolesteroli- ja sokeritasoihin sekä insuliinivasteeseen. Vaikuttavana aineena pidetään kauran liukoisen ravintokuidun pääainesosaa betaglukaania.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 24 g 197 g
Proteiinia 2 g 16 g
Rasvaa 0 g 2 g
Kuitua 1 g 8 g
 
Energiaa kJ: 462 3699
Energiaa kcal: 110 884

Reseptitiedot

Ruokalaji aamu- väli- tai iltapala,
jälkiruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Valmistustapa keittämallä
Pääruoka-aine hedelmät
Erikoisluokitus keskitaso,
työohjeet
Rajoitteet laktoositon,
maidoton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 3
 
 
 
 
 
Teksti: Minna Saarni
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut   01.07
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Mangovispipuuro."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi