Katso reseptin lopusta ohje valkuaisten ja keltuaisten erottamiseen.
6 annosta
200
g
taloussuklaata
50
g
voita tai margariinia
2
keltuaista
2
rkl
konjakkia halutessasi
2
valkuaista
3
dl
kuohukermaa
1. Paloittele suklaa ja voi kattilaan. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes se sulaa. Nosta kattila pois liedeltä.
2. Erottele keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin. Lisää keltuaiset suklaaseokseen yksitellen voimakkaasti vatkaten. Mausta seos halutessasi konjakilla ja anna jäähtyä.
3. Vatkaa kerma ja valkuaiset erikseen vaahdoksi.
4. Sekoita vaahdot varovaisesti suklaaseokseen. Jaa vaahto annosmaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 19 g | 116 g |
| Proteiinia | 4 g | 27 g |
| Rasvaa | 34 g | 207 g |
| Kuitua | 1 g | 11 g |
| Energiaa kJ: | 1721 | 10326 |
| Energiaa kcal: | 411 | 2468 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | jälkiruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 46
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten kananmunasta erotellaan valkuainen ja keltuainen.
reseptihaku
reseptejä samasta raaka-aineesta
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Valkoviinikastike
-
Täytetyt herkkusienet
-
Broilerileivät
-
Sveitsiläiset nakit
-
Selleri-porkkanasose
-
Marinoidut oliivit
-
Täytetyt herkkusienet
-
Broilerisalaatti
-
Pienet tapaslihapullat
-
Lämpimät paprika-makkaraleivät
-
Broileri-nuudelikeitto
-
Vadelmaiset pähkinäpikkuleivät
-
Inkivääri-sitruunamalja
-
Mausteinen kasslerpaisti
-
Herkkusieni-parsakaalilisäke
-
Yrttiset feta-oliiviperunat
-
Aasialainen coleslaw
-
Minipavlovat
-
Savukala-ruisnapit
-
Sitruunasemifreddo
-
Lohi-kookoskeitto
-
Alkukesän keitto
-
Chili con carne -jauhelihakeitto
-
Karpaloskonssit
-
Uudenlainen täytekakku
-
Kasviscurry
-
Marinoitu tofu ja vesimeloni-tomaattisalsa
-
Rukiiset ohra-jauhelihapasteijat¨
-
Suklaa-espressomousse
-
Tofulainen
-
Tofu-kasvisvartaat
-
Béarnaisekastike
-
Rosmariiniteeleivät
-
Mansikkawhoopiet
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Itse tehty ketsuppi
-
Jogurttimarinadi broilerille
-
Italialainen broileripata
-
Lohta ja omena-piparjuuritsatsikia
-
Juustokuorrutetut leikkeet
-
Kahden kaalin gratiinikastike
-
Tropiikin smoothie
-
Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella
-
Lammaspaisti
-
Possu-nuudelipannu
-
Helppo persikka-jogurttikakku
-
Pashaa hedelmäkeiton kera
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Broilerisalaatti
-
Puolukkakakku
-
Valkoviinikastike
-
Broileripasta
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Jauhelihakeitto
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Lammaspaisti
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Savulohipiiras
-
Uudenlainen täytekakku
-
Lohilaatikko
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Linssikeitto
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (1)
Ilmoita asiaton kommentti ef - 01.05.2012 20:21
pokemon