Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

 Sitrus-perunakakku

 

Avainsanat: peruna

 
 
Sitrus-perunakakku

6 - 8 annosta

 

Kuori perunat ja viipaloi ne ohuen ohuiksi. Kuumenna maito kattilassa halkaistun valkosipulinkynnen kanssa. Nosta perunat maitoon ja keitä hiljalleen reilu 5 minuuttia. Valuta lävikössä perunoista maito, ja säästä se.

 

Voitele suorakaiteenmuotoinen leipävuoka (1,5 l) ja vuoraa vuoka leivinpaperisuikaleilla. Voitelu auttaa leivinpaperin pysymään vuoan reunoilla. Asettele vuokaan kerroksittain perunaviipaleita ja sirottele väliin sitruunan raastettua kuorta, suolaa ja juustoraastetta. Valuta perunoille maito.

 

Kypsennä vuokaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Anna kakun vetäytyä vuoassa vähintään 20 minuuttia ennen kumoamista. Kumoa ja viipaloi.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 28 g 170 g
Proteiinia 7 g 44 g
Rasvaa 4 g 29 g
Kuitua 1 g 10 g
 
Energiaa kJ: 797 4787
Energiaa kcal: 190 1144

Reseptitiedot

Ruokalaji lisäkeruoat,
pikkuruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine kasvikset
Erikoisluokitus keskitaso
Rajoitteet gluteeniton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 
 
Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK Viestintä ja julkaisut 11.11
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Sitrus-perunakakku."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi