4 annosta
100
g
munanuudeleita
2
rkl
öljyä
2
sipulia
3
rkl
currytahnaa
1
punaínen chili
7
dl
kalalientä
4
dl
kookosmaitoa
400
g
kalaa fileenä
2
rkl
kalakastiketta
2
rkl
limettimehua
0,25
tl
mustapippuria
tuoretta korianteria hienonnettuna
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta. Kuori ja paloittele sipuli. Pese ja halkaise chili, poista siemenet. Hienonna. Paloittele kalafilee suupaloiksi. Kuumenna öljy kattilassa, lisää sipuli, chili ja currytahna. Kuullota 3 minuuttia. Lisää kalaliemi ja kookosmaito. Anna kiehua hetki lämmöllä. Lisää paloiteltu kala ja keitä noin 5 minuuttia. Mausta kalakastikkeella, limettimehulla ja pippurilla. Lisää nuudelit ja kuumenna. Koristele korianterinlehdillä ja lisää halutessasi tuoretta chiliä keiton päälle.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 21 g | 85 g |
| Proteiinia | 22 g | 90 g |
| Rasvaa | 30 g | 120 g |
| Kuitua | 1 g | 5 g |
| Energiaa kJ: | 1854 | 7417 |
| Energiaa kcal: | 443 | 1773 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
alkuruoat, pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | kala |
| Ruokatyyppi |
keitot, pastaruoat |
| Erikoisluokitus |
mausteinen, nopea (helppo) |
| Alue | aasialainen |
| Rajoitteet |
laktoositon, maidoton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|