
Katso reseptin lopusta ohje paprikan käsittelystä.
4 annosta
1
vihreä paprika
1
punainen paprika
1
kurkku
1
punasipuli
3
rkl
oliiviöljyä
1
tl
oreganoa
1
rkl
sitruunamehua
ripaus
suolaa
ripaus
rouhittua mustapippuria
12
kivetöntä oliivia
200
g
fetajuustoa
Pese ja halkaise paprikat. Poista kannat ja siemenet. Leikkaa reiluiksi paloiksi. Paloittele kurkku ja kuori ja viipaloi sipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla. Lisää joukkoon kasvikset ja kuumenna ne. Mausta oreganolla, sitruunamehulla, suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Nosta pannu syrjään ja lisää joukkoon oliivit. Tarjoa lämmin salaatti fetajuuston kanssa alkupalana tai ruokaisana salaattina.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 5 g | 23 g |
| Proteiinia | 10 g | 43 g |
| Rasvaa | 25 g | 102 g |
| Kuitua | 3 g | 12 g |
| Energiaa kJ: | 1228 | 4913 |
| Energiaa kcal: | 293 | 1174 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
lisäkeruoat, pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | paistamalla |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | salaatit |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet | gluteeniton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 5
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, kuinka paprikasta poistetaan siemenet, kuinka se kuutioidaan ja viipaloidaan ja kuinka siitä leikataan kuppi täyttämistä varten.










Kommentit (1)
Ilmoita asiaton kommentti Koo - 14.06.2010 15:07
Hyvää vaihtelua tavalliselle kreikkalaiselle salaatille. Pelkäsin, mitä kurkulle tapahtuisi kuumalla pannulla, mutta sehän kesti ihan hyvin.