Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Herkkusieni-rucolasalaatti

 

Avainsanat: herkkusieni

 
 
Herkkusieni-rucolasalaatti
Katso reseptin lopusta ohje herkkusienten käsittelyyn.

4 annosta

  

Harjaa sienet puhtaiksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sitruunamehu, oliiviöljy ja mausteet keskenään. Sekoita sienet ja kastike ja anna hetken aikaa marinoitua.

Nostele tarjoiluvadille rucolasalaatti ja kaada päälle sienet kastikkeen kanssa. Ripottele päälle parmesaanilastut.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 0 g 2 g
Proteiinia 5 g 23 g
Rasvaa 13 g 53 g
Kuitua 1 g 4 g
 
Energiaa kJ: 607 2430
Energiaa kcal: 145 581

Reseptitiedot

Ruokalaji lisäkeruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Pääruoka-aine kasvikset
Ruokatyyppi salaatit
Erikoisluokitus kevyt,
nopea (helppo),
videolliset työohjeet
Rajoitteet gluteeniton,
laktoositon

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola opastaa herkkusienien käsittelyssä.

 

 
 
Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK Viestintä ja julkaisut 0611
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Herkkusieni-rucolasalaatti."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi