Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Aprikoosibostonkakku

 

Avainsanat: aprikoosi, pulla

 
 
r_aprikoosiboston_tv_1209.jpg

2 kappaletta

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Sekoita joukkoon reilu puolet jauhoista. Vatkaa taikinaa hetken aikaa. Lisää joukkoon pehmeä, huoneenlämpöinen rasva ja loput jauhot vähitellen. Vaivaa taikinaa, kunnes rasva on täysin sekoittunut ja taikina irtoa käsistä. Anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Kauli taikina kahdeksi suorakaiteenmuotoiseksi levyksi. Levitä päälle tuorejuusto ja ripottele päälle sokeri, vaniljasokeri ja saksilla paloitellut aprikoosit. Kääri levyt tiukalle rullalle. Leikkaa rullat kahdeksaan osaan. Asettele palat pystyyn kahteen voideltuun irtopohjakakkuvuokaan. Anna kohota 15 minuuttia. Voitele pinta munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista kakkuja 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Laske lämpö 175 asteeseen ja jatka kypsentämistä vielä 15 minuuttia.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 504 g 1009 g
Proteiinia 73 g 147 g
Rasvaa 107 g 215 g
Kuitua 25 g 50 g
 
Energiaa kJ: 13832 27665
Energiaa kcal: 3306 6612


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji jälkiruoat
Valmistustapa uunissa
Ruokatyyppi makeat leivonnaiset
Erikoisluokitus keskitaso
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 
 
Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut 11.09
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Aprikoosibostonkakku."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi