Ruoka helmikuu 2012.
 

Sunnuntai, 5.2.2012  |  Onnea: Asser

 

Juustoinen sienipiiras

 

Avainsanat: sienet, juustoraaste, piiras piirakka

 
 
r_juustoinen_sienipiiras_tv_1007.jpg

6 annosta

Sekoita keskenään käsin tai monitoimikoneessa pehmeä rasva ja muut aineet. Anna taikinan levätä jääkaapissa täytteen valmistamisen ajan. Kuumenna rasva paistokasarissa ja kypsennä siinä sieniä, kunnes neste on lähes kokonaan haihtunut. Lisää kypsentämisen lopulla ruohosipulisilppu tai purjosuikaleet. Mausta yrttisuolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Painele taikina sormin halkaisijaltaan noin 27 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohja haarukalla ja taivuta reunojen tueksi folio. Paista uunissa 200-asteessa noin 10 minuuttia. Levitä sieni-sipuliseos puolikypsälle piiraspohjalle. Sekoita keskenään ruokakerma, munat ja juustoraaste. Kaada sienten päälle piiraspohjalle. Paista edelleen uunissa 175-asteessa, noin 30 minuuttia. Tarjoa lämmin piiras vihreän salaatin kanssa.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 28 g 169 g
Proteiinia 13 g 79 g
Rasvaa 24 g 149 g
Kuitua 5 g 31 g
 
Energiaa kJ: 1631 9789
Energiaa kcal: 390 2340


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji pikkuruoat
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine muu
Ruokatyyppi suolaiset leivonnaiset
Erikoisluokitus keskitaso
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 2
 
 
 
 
 
Teksti: Riitta Pojanluoma
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut   10.07
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Juustoinen sienipiiras."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi