Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Lohipiirakka

 

Avainsanat: graavilohi kraavilohi, piiras piirakka

 
 
i_lohipiir_uus_ph.jpg
Käytä vähälaktoosista margariinia ja Hyla-maitorahkaa (Into), jos haluat piirakasta vähälaktoosisen.

Sekoita leivinjauhe, suola ja paprika jauhoihin. Lisää huoneenlämmössä pehmennyt rasva nokareina. Sekoita ja lisää maitorahka. Sekoita edelleen kunnes taikina on tasaista.

Nosta taikina jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi. Keitä riisit. Raakaa puuroriisiä tarvitset noin desilitran. Keitä erikseen munat (10 min).

Jäähdytä ja valuta riisit ja lisää niiden joukkoon hienonnetut munat. Lisää raaka muna, joka sitoo täytteen yhteen.

Kaaviloi taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi leivinpaperin päällä. Nosta levy papereineen pellille ja levitä sen toiselle puolelle täyte. Silppua päälle tilliä ja peitä pinta ohuilla lohiviipaleilla. Käännä toinen puoli taikinasta kanneksi ja nipistä reunat yhteen. Leikkaa ylimääräinen taikina pois ja tee siitä ristikoita piirakan pintaan.

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele piirakka munalla ja koristele siemenillä. Kypsennä uunin alaosassa noin 30 minuuttia



 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 36 g 293 g
Proteiinia 14 g 115 g
Rasvaa 32 g 256 g
Kuitua 1 g 12 g
 
Energiaa kJ: 2057 16462
Energiaa kcal: 491 3935


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji pikkuruoat
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine kala
Ruokatyyppi suolaiset leivonnaiset
Erikoisluokitus keskitaso
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 1
 
 
 
 
 
Teksti:  Pirjo Muurinen
Kuvat: Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy 
© SOK Viestintä ja julkaisut
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Lohipiirakka."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi