Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Luumukakku

 

Avainsanat: luumu, banaani, täytekakku, kermakakku

 
 
r_luumukakku_tv_1207.jpg
Katso reseptin lopusta vinkkejä täytekakun koristeluun.

12 annosta

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vaahdota kakkupohjaa varten munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Soseuta banaani. Sekoita banaani ja kuivat aineet vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun, voideltuun, pyöreään irtopohjavuokaan. Paista kypsäksi uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä. Valmista täyte. Vaahdota kerma. Sekoita rahka ja sokerit joukkoon. Halkaise kakkupohja ja pane pohjakerros vuokaan. Kostuta levy mehulla. Levitä päälle puolet luumumarmeladista ja täytteestä. Aseta päälle toinen kakkulevy ja kostuta myös se. Levitä sen päälle loput marmeladista ja täytteestä. Anna kakun vetäytyä kylmässä muutama tunti ennen tarjoilua. Ota kakku vuoasta ja koristele se.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 35 g 422 g
Proteiinia 5 g 64 g
Rasvaa 8 g 99 g
Kuitua 1 g 12 g
 
Energiaa kJ: 997 11964
Energiaa kcal: 238 2859

Reseptitiedot

Ruokalaji jälkiruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine hedelmät
Ruokatyyppi makeat leivonnaiset
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Ota oppia ammattilaiselta kermakakun koristelussa.

 

 
 
Teksti: Krista Niiniharju
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut   12.07
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Luumukakku."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi