
Katso reseptin lopusta ohje suklaan sulattamisesta.
12 kappaletta
200
g
taloussuklaata
1
prk
(425/260 g) säilöttyä papaijaa
1
dl
vehnäjauhoja
1
dl
kookoshiutaleita
4
valkuaista
1
dl
ruokosokeria
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa suorakaiteen muotoinen uunivuoka leivinpaperilla. Sulata suklaa vesihauteessa miedolla lämmöllä. Siirrä levyltä ja anna jäähtyä 5 minuuttia. Valuta liemi papaijista ja soseuta sauvasekoittimella. Vatkaa papaijasose, jauhot, kookoshiutaleet, valkuaiset ja sokeri keskenään taikinaksi sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon sula suklaa. Kaada vuokaan. Kypsennä uunin keskitasolla 40 minuuttia. Anna jäähtyä ja nosta leivinpaperin avulla pois vuoasta. Leikkaa neliöiksi.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 22 g | 268 g |
| Proteiinia | 2 g | 34 g |
| Rasvaa | 7 g | 87 g |
| Kuitua | 2 g | 24 g |
| Energiaa kJ: | 694 | 8339 |
| Energiaa kcal: | 166 | 1993 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | jälkiruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | hedelmät |
| Ruokatyyppi | makeat leivonnaiset |
| Erikoisluokitus |
eksoottinen, keskitaso, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 1
Keittiömestari Risto Mikkola auttaa onnistumaan suklaan sulattamisessa.










Kommentit (0)