12 annosta
Kostutus:
Täyte:
Koristelu:
Reunoille:
Täytevaihtoehto 1
Mansikka-rahkatäyte:
Täytevaihtoehto 2
Mansikka-vaniljatäyte
Mansikka-rahkatäyte:
Soseuta kohmeiset tai tuoreet marjat haarukalla lautasella. Vaahdota kerma. Sekoita rahkan joukkoon sokeri, vaniljasokeri ja marjasose. Lisää kermavaahto rahkaseokseen.
Mansikka-vaniljatäyte:
Valmista ensin vaniljakiisseli. Sekoita kattilassa maito, sokeri, kananmuna ja perunajauhot. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Ota kattila pois levyltä. Jäähdytä kiisseli ja lisää vaniljasokeri. Soseuta kohmeiset tai tuoreet marjat haarukalla. Levitä kakun molempiin väleihin kerros vaniljakastiketta ja mansikkasosetta
| Vatkaa kananmunat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita toisessa kulhossa vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe. Lisää jauhoseos siivilän läpi vaahtoon. Sekoita taikina tasaiseksi esimerkiksi nuolijan avulla nostellen. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Valmista joko rahka- tai vaniljatäyte. Kumoa kakku jäähtyneenä. |
| Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan aaltoteräisellä veitsellä sahaavin liikkein.
|
| Kostuta pohjalevy ja levitä täytettä lähes reunoille. Pane seuraava levy päälle, kostuta ja täytä. Kostuta kansilevy kevyesti ja painele kakun päälle. Pane kevyt paino, esim. työlauta kakun päälle ja anna sen levähtää jääkaapissa muutama tunti. |
| Vaahdota kerma koristelua varten. Lisää sokeri ja vaniljasokeri. Päällyst ä kakun pinta kermavaahdolla ja tuoreilla mansikoilla.
|
| Tee kakun pinnalle tähtikoristeet. Pursota kermaa ensin nostamalla pursotinta hieman ylöspäin ja paina sitten kevyesti alaspäin, jotta kuvio muodostuu.
|
| Pursota kermaa kakun reunoille koristeeksi. |
|
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 33 g | 396 g |
| Proteiinia | 6 g | 75 g |
| Rasvaa | 19 g | 236 g |
| Kuitua | 0 g | 6 g |
| Energiaa kJ: | 1402 | 16824 |
| Energiaa kcal: | 335 | 4021 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita, mansikka-vaniljatäytettä
Reseptitiedot
| Ruokalaji | jälkiruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | marjat |
| Ruokatyyppi | makeat leivonnaiset |
| Sopii | juhla |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko, työohjeet, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten vatkaat napakan keltuaissokerivaahdon.
reseptihaku
reseptejä samasta raaka-aineesta
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Valkoviinikastike
-
Täytetyt herkkusienet
-
Broilerileivät
-
Sveitsiläiset nakit
-
Selleri-porkkanasose
-
Marinoidut oliivit
-
Täytetyt herkkusienet
-
Broilerisalaatti
-
Pienet tapaslihapullat
-
Lämpimät paprika-makkaraleivät
-
Broileri-nuudelikeitto
-
Vadelmaiset pähkinäpikkuleivät
-
Inkivääri-sitruunamalja
-
Mausteinen kasslerpaisti
-
Herkkusieni-parsakaalilisäke
-
Yrttiset feta-oliiviperunat
-
Aasialainen coleslaw
-
Minipavlovat
-
Savukala-ruisnapit
-
Sitruunasemifreddo
-
Lohi-kookoskeitto
-
Alkukesän keitto
-
Chili con carne -jauhelihakeitto
-
Karpaloskonssit
-
Uudenlainen täytekakku
-
Kasviscurry
-
Marinoitu tofu ja vesimeloni-tomaattisalsa
-
Rukiiset ohra-jauhelihapasteijat¨
-
Suklaa-espressomousse
-
Tofulainen
-
Tofu-kasvisvartaat
-
Béarnaisekastike
-
Rosmariiniteeleivät
-
Mansikkawhoopiet
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Itse tehty ketsuppi
-
Jogurttimarinadi broilerille
-
Italialainen broileripata
-
Lohta ja omena-piparjuuritsatsikia
-
Juustokuorrutetut leikkeet
-
Kahden kaalin gratiinikastike
-
Tropiikin smoothie
-
Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella
-
Lammaspaisti
-
Possu-nuudelipannu
-
Helppo persikka-jogurttikakku
-
Pashaa hedelmäkeiton kera
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Broilerisalaatti
-
Puolukkakakku
-
Valkoviinikastike
-
Broileripasta
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Jauhelihakeitto
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Lammaspaisti
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Savulohipiiras
-
Uudenlainen täytekakku
-
Lohilaatikko
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Linssikeitto
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (1)
Ilmoita asiaton kommentti najma - 15.05.2011 17:54
ihan sairaan kaunis ja varmaan hyväääääääää!"!!!!!!!!!!!!