
Katso reseptin lopusta ohje munien ja sokerin vaahdottamisesta.
8 annosta
2
kananmunaa
1,5
dl
sokeria
2
tl
leivinjauhetta
2
tl
kanelia
1
tl
vaniljasokeria
2
dl
vehnäjauhoja
3
dl
porkkanaraastetta
1
dl
öljyä
Kuorrutus:
25
g
margariinia
50
g
pehmeää sulatejuustoa
1,5
dl
tomusokeria
1
tl
vanilliinisokeria
Koristeluun:
nonparelleja ja tuoreita marjoja
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja raasta porkkanat. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne munavaahtoon. Kääntele porkkanaraaste ja öljy varovasti taikinaan. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä. Sekoita kuorrutusta varten pehmeä margariini, sulatejuusto ja sokerit keskenään. Levitä kakun päälle. Koristele nonparelleilla ja tuoreilla marjoilla.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 39 g | 317 g |
| Proteiinia | 4 g | 36 g |
| Rasvaa | 16 g | 128 g |
| Kuitua | 1 g | 8 g |
| Energiaa kJ: | 1345 | 10765 |
| Energiaa kcal: | 321 | 2573 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | jälkiruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | makeat leivonnaiset |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 9
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten vatkaat napakan keltuaissokerivaahdon.










Kommentit (0)