
Katso reseptin lopusta ohje jauhelihan ruskistamisesta.
16 kappaletta
400
g
jauhelihaa
1
rkl
öljyä
1
tl
suolaa
4,5
dl
vehnäjauhoja
1
rkl
leivinjauhetta
1
tl
suolaa
2
tl
punaista chilirouhetta
150
g
(kevyt) juustoraastetta
3
rkl
persiljaa
2
kananmunaa
3
dl
maitoa
0,75
dl
oliiviöljyä
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista jauheliha öljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, suola ja chilirouhe. Lisää juustoraaste. Hienonna joukkoon persilja. Sekoita toisessa kulhossa munat, maito ja öljy. Lisää kuiviin aineisiin ja sekoita kevyesti. Kääntele joukkoon jauheliha. Voitele muffinivuoat ja täytä ne taikinalla. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia, kunnes ovat saaneet vähän väriä.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 13 g | 219 g |
| Proteiinia | 10 g | 169 g |
| Rasvaa | 8 g | 143 g |
| Kuitua | 0 g | 10 g |
| Energiaa kJ: | 745 | 11935 |
| Energiaa kcal: | 178 | 2852 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pikkuruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa |
paistamalla, uunissa |
| Pääruoka-aine | jauheliha |
| Ruokatyyppi | suolaiset leivonnaiset |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, mausteinen, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 1
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten jauheliha paistetaan keittoja, kastikkeita ja laatikoita varten.










Kommentit (0)