
10 palaa
Kuorrutus
Voitele ja korppujauhota halkaisijaltaan 24 cm:n irtopohjavuoka. Sulata suklaa ja margariini yhdessä vesihauteessa. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sulatettu ja jäähdytetty suklaa-rasvaseos. Siivilöi kaakaojauhe jauhojen sekaan ja sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhot kevyesti nostellen taikinan sekaan. Levitä taikina tasaisesti vuokaan ja paista kakkua 175 asteessa noin 45 minuuttia. Valmista kuorrutus. Kuumenna kerma kattilassa, mutta älä keitä. Lisää sekaan suklaa ja margariini. Sekoita, kunnes kuorrutus on tasaista. Anna jäähtyä hieman ja kuorruta kakku.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 43 g | 430 g |
| Proteiinia | 5 g | 58 g |
| Rasvaa | 34 g | 347 g |
| Kuitua | 2 g | 29 g |
| Energiaa kJ: | 2113 | 21135 |
| Energiaa kcal: | 505 | 5051 |
Reseptitiedot
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | uunissa |
| Ruokatyyppi | makeat leivonnaiset |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Keittiömestari Risto Mikkola auttaa onnistumaan suklaan sulattamisessa.








Kommentit (23)
Ilmoita asiaton kommentti ukko - 02.02.2012 13:38
aijon kokeilla
Ilmoita asiaton kommentti emma - 27.11.2011 01:40
Voiko kakun tehdä etukäteen ja pakastaa. Tuleeko maku- tai rakennemuutoksia?
Ilmoita asiaton kommentti Leipuri - 15.10.2011 19:42
Namnam!
Ilmoita asiaton kommentti Mellami _ Lissu - 09.10.2011 15:54
Nannaa.....
Ilmoita asiaton kommentti Pekka Töpöhäntä - 08.10.2011 08:38
Tää on ihan helevatan hyvää! :p Suosittelen kaikille!
Ilmoita asiaton kommentti anna - 05.09.2011 14:30
tosi hyvää kakkua ! ihanaa ! leivoin ksverilleni ja pyysi reseptiäkin !
Ilmoita asiaton kommentti sekis - 10.08.2011 02:56
nam
Ilmoita asiaton kommentti erilainen kakku - 24.06.2011 12:47
tein ohjeen ilman kuorrutusta, mutta lisäsin taikinaan 100grammaa suklaata pikku paloina, ja annoin olla uunissa vain 15min. Tuli erittäin hyvää näinkin!
Ilmoita asiaton kommentti Kostos - 11.06.2011 14:44
On nannaaaaaaa.
Ilmoita asiaton kommentti aijai - 27.05.2011 14:57
kyllä nyt kaduttaa että kokeilin tätä reseptiä, oli niin älyttömän hyvää että meni kakku parissa päivässä, voi sitä kalorimäärää. Mutta niin hyvää! :D
Ilmoita asiaton kommentti Nam - 19.05.2011 17:07
Tää on tosi hyvää!! Tehnyt monta kertaa. Vaihtelua saa käyttämällä tummansuklaan sijaista esim fazerin maitosukltaata. Nam :)
Ilmoita asiaton kommentti nam ja maiskis - 22.03.2011 13:41
kokeilkaa valkosuklaata tavallisen siaa
Ilmoita asiaton kommentti nam ja maiskis - 22.03.2011 13:39
on muute hyvää
Ilmoita asiaton kommentti herkkuperse - 03.01.2011 00:48
Daim raetta kuorrutukseen ni johan uppoo. tosi hyvää.
Ilmoita asiaton kommentti hiiva - 22.12.2010 20:46
pätkistä ja fatseria fiftisiksti..nam
Ilmoita asiaton kommentti jokuRANDOM - 10.10.2010 11:55
iha sika hyväää kakkuuu. jos haluu viel makeemman ni kannattaa käyttäää fazerin sinistt talous suklaa sijaa3
Ilmoita asiaton kommentti Äippä - 07.08.2010 11:12
Aivan ihana suklaakakku!!! Sopivan mutainen sisältä ja ihanaa esim: vaniljavaahdon kanssa. Ihan vakiokakku juhlapöydässä :)
Ilmoita asiaton kommentti jeejee - 19.07.2010 18:57
oli kyl aivan mahtavaa:)
Ilmoita asiaton kommentti Tintta - 14.07.2010 11:04
Aivan ihana ohje! Kokeilin heti ja aion leipoa jatkossakin! ;)Ps. Sopii ihanasti Hackmanin Kaijsa vuokaan! ;)
Ilmoita asiaton kommentti Herkkusuu - 09.07.2010 17:30
Täytyy kokeilla. Kiitos reseptistä, näyttää hyvältä!
Ilmoita asiaton kommentti Nam! - 27.06.2010 05:26
Kokeilen heti tnää! kiitos reseptista ;)
Ilmoita asiaton kommentti jojo - 26.06.2010 14:42
Kannattaa kokeilla! Jeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ilmoita asiaton kommentti jojo - 26.06.2010 14:34
Hyväääääääääääääääääääääääää!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!