
Katso reseptin lopusta ohje tomaatin paloitteluun.
8 annosta
1
(400 g) pakastepiirakkataikinaa
Täyte:
400
g
naudan jauhelihaa
1
pussi
(40 g) texmex-mausteseosta
1
dl
vettä
400
g
tomaattimurskaa
0,5
prk
salsakastiketta (medium)
1
dl
jalopenoviipaleita
1
dl
maitoa
1
kananmuna
Pinnalle:
2
tomaattia
2
dl
juustoraastetta
Kauli sulanut pakastetaikina hieman suuremmaksi levyksi ja nosta kaulimen avulla irtopohjaiseen kakkuvuokaan. Painele taikina pohjalle ja reunoille. Ruskista jauheliha ja mausta mausteseoksella. Lisää pannulle vesi ja tomaattimurska sekä puolet salsakastikepurkista. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Jäähdytä kastike. Sekoita joukkoon jalapenoviipaleet ja levitä jäähtynyt kastike piirakkataikina päälle. Sekoita kulhossa maitoa ja muna ja valuta täytteen päälle. Viipaloi tomaatit ja levitä piirakan pinnalle. Ripottele päälle juustoraaste. Kypsennä piirakka 175-astseissa uunissa tunnin ajan. Tarjoa piirakka raikkaan salaatin kera.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 29 g | 232 g |
| Proteiinia | 19 g | 154 g |
| Rasvaa | 19 g | 159 g |
| Kuitua | 3 g | 30 g |
| Energiaa kJ: | 1564 | 12513 |
| Energiaa kcal: | 373 | 2991 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
pääruoat, pikkuruoat |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | jauheliha |
| Ruokatyyppi | suolaiset leivonnaiset |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, mausteinen, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 10
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten tomaatti viipaloidaan oikeaoppisesti.








Kommentit (0)