
Katso reseptin lopusta ohje munien ja sokerin vaahdottamisesta.
15 kappaletta
2
kananmunaa
1
dl
sokeria
2,5
dl
vehnäjauhoja
2
rkl
kaakaojauhetta
1,5
tl
leivinjauhetta
1
rkl
perunajauhoja
1
dl
juoksevaa margariinia
1
dl
maitoa
3
patukkaa (à 44 g) maitosuklaata vadelma-jogurttitäytteellä
Koristeluun:
1
dl
tomusokeria
1
rkl
vettä
vaaleanpunaista elintarikeväriä halutessasi
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita keskenään margariini ja maito. Siivilöi ja kaada jauho- ja maitoseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Sekoita (kevyesti). Täytä 3/4 voidelluista muffinivuoista. Pane jokaiseen vuokaan suklaapala. Paista uunin keskiosassa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä ritilän päällä. Sekoita tomusokeri ja vesi (sekä elintarvikeväri) keskenään. Koristele muffinit seoksella.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 24 g | 363 g |
| Proteiinia | 3 g | 48 g |
| Rasvaa | 8 g | 132 g |
| Kuitua | 0 g | 11 g |
| Energiaa kJ: | 792 | 11886 |
| Energiaa kcal: | 189 | 2841 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | jälkiruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | uunissa |
| Ruokatyyppi | makeat leivonnaiset |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 1
Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten vatkaat napakan keltuaissokerivaahdon.










Kommentit (0)