Välimeren muffinit
Avainsanat: aurinkokuivattu tomaatti, turkkilainen jogurtti, oliivi, muffini muffinsi

12 kappaletta
4,5
dl
vehnäjauhoja
2
tl
leivinjauhetta
0,5
tl
suolaa
0,25
tl
rouhittua mustapippuria
1
dl
paahdettua sipulia
1
dl
(kevyt)juustoraastetta
2
kananmunaa
1,5
dl
turkkilaista jogurttia
1
dl
oliiviöljyä
1
dl
aurinkokuivattuja tomaatteja
0,5
dl
mustia oliivirenkaita
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kulhossa kuivat aineet sekä juustoraaste. Vatkaa munat kulhossa vaahdoksi. Lisää joukkoon jogurtti ja öljy. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivirenkaat liemistään. Sekoita jogurttiseokseen. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kevyesti, kunnes ainekset ovat sekaisin. Vältä sekoittamasta liikaa. Nostele taikina lusikalla voideltuihin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 18 g | 221 g |
| Proteiinia | 5 g | 65 g |
| Rasvaa | 11 g | 139 g |
| Kuitua | 1 g | 14 g |
| Energiaa kJ: | 835 | 10022 |
| Energiaa kcal: | 199 | 2395 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
aamu- väli- tai iltapala, pikkuruoat |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | suolaiset leivonnaiset |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0










Kommentit (0)