elokuu10_header_ruoka.JPG
 

Perjantai, 3.9.2010  |  Onnea: Soile, Soili, Soila

 
 
     
 

Valkosuklaa-juustokakku

 

Avainsanat: suklaa, juustokakku

 

18 annosta

 

Murenna keksit monitoimikoneessa tasaiseksi jauheeksi. Keksit voi myös murskata kaksinkertaisessa muovipussissa esim. kaulimella. Lisää sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi. Leikkaa irtopohjavuoan kokoinen leivinpaperi vuoan pohjalle ja painele keksiseos vuokaan leivinpaperin päälle.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi. Vaahdota sokeri ja kanamunat vesihauteessa. Kiehauta kattilassa vesi ja vatkaa munat ja sokeri teräskulhossa tai -kattilassa kiehuvan veden päällä. Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Vaahdota kerma toisessa kulhossa. Yhdistä vaahdot ja lisää vatkaten joukkoon tuorejuusto ja jäähtynyt suklaa. Kiehauta 1/2 dl vettä, purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota lehdet kiehuvaan veteen. Lisää liuos vatkaten täytteen joukkoon. Hyydytä kylmässä mieluiten seuraavaan päivään. Tarjoile tuoreiden hedelmien tai marjojen tai raikkaan marja- tai hedelmäkastikkeen kanssa.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Energiaa 216 kcal / 904 kJ 3892 kcal / 16284 kJ
Hiilihydraatteja 15 g 277 g
Proteiinia 2 g 49 g
Rasvaa 16 g 288 g
Kuitua 0 g 7 g


Laskelmassa ei ole huomioitu:

Liivatelehtiä

Reseptitiedot

Tarjoilulämpötila kylmänä
Ruokatyyppi makeat leivonnaiset
Erikoisluokitus vaativa
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 
Teksti: Minna Saarni
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK Viestintä ja julkaisut
 

reseptihaku

Ota käyttöön foodie

Yhteishyva_facebookbanneri_180x150.jpg

pakastus - katso video

 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Valkosuklaajuustokakku."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi