
Katso reseptin lopusta ohje lantun kuorimiseen.
300
g
lanttua
100
g
porkkanaa
pala purjoa
0,5
dl
rusinoita
Kastike:
1
dl
vettä
1
dl
suolattuja maapähkinöitä
0,5
tl
sambal oelek- chilikastiketta
2
rkl
sitruunamehua
2
rkl
öljyä
1
rkl
hunajaa
0,5
tl
suolaa
Kuori juurekset ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Leikkaa purjo ohuiksi renkaiksi. Pane raasteen ainekset kulhoon. Soseuta kastikkeen ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi. Sekoita kastike raasteen joukkoon. Voit sirotella pinnalle rouhittuja suolapähkinöitä. Tarjoa liharuoan lisänä.
Ravintoainesisältö
| Koko resepti | |
|---|---|
| Hiilihydraatteja | 61 g |
| Proteiinia | 21 g |
| Rasvaa | 61 g |
| Kuitua | 16 g |
| Energiaa kJ: | 3663 |
| Energiaa kcal: | 875 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | lisäkeruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Ruokatyyppi | salaatit |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0
Keittiömestari Risto Mikkola opettaa, kuinka lanttu kuoritaan ja paloitellaan.










Kommentit (0)