Ruoka helmikuu 2012.
 

Lauantai, 4.2.2012  |  Onnea: Armi, Ronja

 

Sitruksinen kesäkurpitsahillo

 

Avainsanat: kesäkurpitsa, hillo

 
 
r_sitruksinen_kesakurpitsahillo_tv_0808.jpg
Katso reseptin lopusta ohje sitruunan kuoren raastamisesta.
Kuori omenat. Paloittele ne ja kesäkurpitsat pieniksi paloiksi kattilaan. Pese sitruuna ja appelsiini huolellisesti ja purista niiden mehu ja raasta kuori kattilaan. Kuori ja raasta inkivääri joukkoon. Lisää vesi. Keitä miedolla lämmöllä noin 20 min. Lisää hillosokeri ja  keitä edelleen noin 15 min usein sekoitellen. Hillo on valmista, kun se alkaa soseutua. Kuori vaahto tarvittaessa. Täytä pestyt ja kuumennetut tölkit täyteen ja sulje ilmatiiviisti. Säilytä hillo viileässä.
 
 

Ravintoainesisältö

Koko resepti
Hiilihydraatteja 873 g
Proteiinia 8 g
Rasvaa 6 g
Kuitua 27 g
 
Energiaa kJ: 15316
Energiaa kcal: 3661


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji lisäkeruoat
Tarjoilulämpötila kylmänä
Valmistustapa keittämallä
Pääruoka-aine hedelmät,
kasvikset
Ruokatyyppi säilykkeet
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
Rajoitteet gluteeniton,
laktoositon,
maidoton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola opettaa sitruunan kuoren raastamisen ja mehun puristamisen.

 

 
 
Teksti: Krista Niiniharju
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut 08.08
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Sitruksinen kesäkurpitsahillo."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi