Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Vuohenjuusto-sipulikeitto

 

Avainsanat: sipuli, vuohenjuusto, kasviskeitto

 
 
Vuohenjuusto-sipulikeitto

4 annosta

Kuori ja viipaloi sipulit. Kuullota sipuleita öljyssä isossa kattilassa muutama minuutti. Ripottele joukkoon sokeri ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia niin, että sipulit saavat hieman väriä.

Lisää jauhot ja kääntele aineksia muutama minuutti. Lisää joukkoon lihaliemi, viini, laakerinlehti ja timjami. Anna keiton hautua 30 minuuttia välillä sekoittaen.

Nosta laakerinlehti pois keitosta ja mausta suolalla ja pippurilla. Nosta leipäviipaleiden päälle viipaloitu vuohenjuusto. Anna leipien gratinoitua muutama minuutti kuumien grillivastusten alla uunissa. Jaa keitto soppakulhoihin ja pane leivät tarjolle keiton pinnalle.

 
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 34 g 139 g
Proteiinia 23 g 95 g
Rasvaa 11 g 47 g
Kuitua 3 g 13 g
 
Energiaa kJ: 1506 6025
Energiaa kcal: 360 1440

Reseptitiedot

Ruokalaji pääruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa keittämallä
Pääruoka-aine kasvikset
Ruokatyyppi keitot
Erikoisluokitus edullinen
Rajoitteet munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 2
 
 
 
 
 
Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
© SOK Viestintä ja julkaisut 1010
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Vuohenjuusto-sipulikeitto."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi