
4 annosta
1
(noin 700 g) kirjolohifilee
0,5
tl
suolaa
0,25
tl
rouhittua valkopippuria
Tillitahna
3
rkl
manteleita
1
ruukku tilliä
2
rkl
parmesaaniraastetta
0,5
limetin kuori
1
rkl
limetinmehua
2
rkl
oliiviöljyä
Leikkaa lohifilee nahkoineen neljäksi annospalaksi. Nosta palat öljyttyyn uunivuokaan nahkat alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla.
Hienonna mantelit tehosekoittimessa. Lisää tillinoksat, limetin raastettu kuori, puristettu mehu, juustoraaste ja öljy. Aja tasaiseksi tahnaksi.
Levitä tillitahna kalapalojen päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 0 g | 2 g |
| Proteiinia | 35 g | 143 g |
| Rasvaa | 36 g | 144 g |
| Kuitua | 0 g | 3 g |
| Energiaa kJ: | 1957 | 7829 |
| Energiaa kcal: | 467 | 1871 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | kala |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
| Rajoitteet | munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 2










Kommentit (1)
Ilmoita asiaton kommentti Jenni - 01.10.2011 14:59
Tosi hyvää! Itse en tosin käyttänyt tuoretta tilliä tai muuskannut manteleita, mutta maistui silti.