Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Siskonhodari

 

Avainsanat: siskonmakkara, hot dog

 
 
Siskonhodarit
Katso reseptin lopusta ohje tomaatin paloitteluun.

4 annosta

 

Valmista ensin tomaatti-papusalsa maustumaan. Halkaise tomaatit, poista niistä kovat kannat ja koverra siemenet pois lusikalla. Leikkaa tomaatit melko pieniksi kuutioiksi.

Valuta pavut ja lisää ne tomaattikuutioihin. Kuori punasipuli ja silppua se erittäin hienoksi. Lisää sipuli muihin aineksiin. Lisää punaviinietikka, hunaja, suola ja pippuri. Anna salsan maustua hetki huoneenlämmössä. Voit myös valmistaa salsan hyvissä ajoin jääkaappiin maustumaan.

Kuumenna öljy pannussa. Pursota pannuun siskonmakkaran sisus niin, että siitä tulee nakin muotoinen pötkö. Paista kerrallaan neljä siskonmakkaraa. Paista siskonmakkarat kypsiksi keskilämmöllä niin, että ne saavat kauttaaltaan kauniin värin.

Lämmitä hot dog -sämpylät. Lisää jokaisen sämpylän väliin paistettu siskonmakkara, salsaa ja rapeaa salaattia.

 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 52 g 210 g
Proteiinia 26 g 107 g
Rasvaa 20 g 80 g
Kuitua 18 g 72 g
 
Energiaa kJ: 2089 8356
Energiaa kcal: 499 1997


Laskelmassa ei ole huomioitu:
jääsalaattia

Reseptitiedot

Ruokalaji pääruoat,
pikkuruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa paistamalla
Pääruoka-aine makkara
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola näyttää, miten tomaatti viipaloidaan oikeaoppisesti.

 

 
 
Teksti: Elina Jyväs
Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
© SOK Viestintä ja julkaisut 0311
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Siskonhodari."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi