
4 annosta
4
isoa tomaattia
1
kesäkurpitsa
1
paketti
(150 g) vuohenjuustoa
0,5
ruukkua basilikaa
ripaus
suolaa
ripaus
rouhittua mustapippuria
2
rkl
oliiviöljyä
1
dl
leivänmuruja
3
rkl
parmesaaniraastetta
Pese tomaatit ja poista kannat. Leikkaa kesäkurpitsan kanssa vajaan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Viipaloi vuohenjuusto. Hienonna basilika.
Asettele tomaatit, kesäkurpitsat ja vuohenjuustot lomittain kevyesti öljyttyyn uunivuokaan. Ripottele väleihin hienonnettua basilikaa ja mausteita. Lorauta päälle öljy ja ripottele pinnalle leivänmurut ja parmesaaniraaste. Kypsennä vuokaa 225-asteisessa uunin keskitasossa noin 25 minuuttia.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 17 g | 70 g |
| Proteiinia | 11 g | 44 g |
| Rasvaa | 17 g | 68 g |
| Kuitua | 3 g | 15 g |
| Energiaa kJ: | 1132 | 4531 |
| Energiaa kcal: | 270 | 1083 |
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Erikoisluokitus | keskitaso |
| Rajoitteet | munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 1










Kommentit (3)
Ilmoita asiaton kommentti Eltsi - 01.03.2012 22:49
Sain itse ruoasta maukkaamman siten, että vaihdoin vuohenjuuston mozzarellajuustoon ja ripottelin leivänmurujen ja parmesaanin seassa hienonnettua sipulia vuoan päälle. Lisäksi laitoin parmesaaniraastetta reilusti enemmän kuin ohjeessa. Näin vuohenjuusto ei peitä kaikkea alleen ja lisäparmesaani sekä sipuli tuovat erilaista makua. Maustoin vuokaa tuoreen basilikan lisäksi Välimeren yrttiseoksella, jossa on useita eri yrttejä.
Ilmoita asiaton kommentti Minttu - 04.11.2011 20:25
Samaa mieltä, mausteet olisi voineet olla voimakkaammat! Helppo tehdä kuitenkin :) En tiedä mikä tossa kesäkurpitsan koostumuksessa on, mutta jotenkin se ei miellytä mua yhtään. Millaistahan tulisi jos lisäisi tähän esim. bataattia?
Ilmoita asiaton kommentti IA - 30.10.2011 14:40
Tein eilen ja oli ainakin minulle pettymys. Olisi pitänyt olla ehkä voimakkaammat mausteet, koska vuohenjuusto oli nyt liian hallitseva ja muut ainesosat jäivät liikaa sen varjoon.