
Katso reseptin lopusta ohje lantun kuorimiseen ja paloitteluun.
4 annosta
3
porkkanaa
1
palsternakkaa
0,5
lanttua
1
sipuli
2
rkl
öljyä
1
tl
raastettua inkivääriä
1
appelsiinin raastettu kuori ja puristettu mehu
0,5
tl
suolaa
2
rkl
hunajaa
Lisäksi:
hienonnettua persiljaa
Kuori ja leikkaa porkkanat, palsternakka, lanttu ja sipuli reiluiksi paloiksi. Nosta kasvikset uunivuokaan ja sekoita joukkoon öljy, inkivääri ja appelsiinin kuori. Purista appelsiinin mehu talteen. Mausta kasvikset suolalla ja hunajalla. Anna kypsyä 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Nosta lämpimät kasvikset tarjoilukulhoon ja valuta päälle appelsiininmehu. Ripottele pinnalle persiljaa.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 9 g | 36 g |
| Proteiinia | 1 g | 4 g |
| Rasvaa | 7 g | 28 g |
| Kuitua | 3 g | 14 g |
| Energiaa kJ: | 434 | 1739 |
| Energiaa kcal: | 104 | 416 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
lisäkeruoat, pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | uunissa |
| Pääruoka-aine | kasvikset |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, videolliset työohjeet |
| Rajoitteet |
gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0
Keittiömestari Risto Mikkola opettaa, kuinka lanttu kuoritaan ja paloitellaan.










Kommentit (0)