Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Appelsiinijuurekset

 

Avainsanat: porkkana, palsternakka, lanttu, appelsiini

 
 
r_appelsiinijuurekset_tv_1209.jpg
Katso reseptin lopusta ohje lantun kuorimiseen ja paloitteluun.

4 annosta

Kuori ja leikkaa porkkanat, palsternakka, lanttu ja sipuli reiluiksi paloiksi. Nosta kasvikset uunivuokaan ja sekoita joukkoon öljy, inkivääri ja appelsiinin kuori. Purista appelsiinin mehu talteen. Mausta kasvikset suolalla ja hunajalla. Anna kypsyä 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Nosta lämpimät kasvikset tarjoilukulhoon ja valuta päälle appelsiininmehu. Ripottele pinnalle persiljaa.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 9 g 36 g
Proteiinia 1 g 4 g
Rasvaa 7 g 28 g
Kuitua 3 g 14 g
 
Energiaa kJ: 434 1739
Energiaa kcal: 104 416


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji lisäkeruoat,
pääruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa uunissa
Pääruoka-aine kasvikset
Erikoisluokitus keskitaso,
videolliset työohjeet
Rajoitteet gluteeniton,
laktoositon,
maidoton,
munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 0
 
 
 
 

Keittiömestari Risto Mikkola opettaa, kuinka lanttu kuoritaan ja paloitellaan.

 

 
 
Teksti: Katri Schröder
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut 11.09
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Appelsiinijuurekset."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi