10 annosta
600
g
maustamattomia broilerinsuikaleita
2
rkl
öljyä
2
tl
suolaa
1
tl
rouhittua mustapippuria
4
ruukkusalaattia
Kastike:
1,5
dl
oliiviöljyä
2
keltuaista
5
anjovisfileetä
1
valkosipulin kynsi
2
tl
sinappia
2
rkl
sitruunamehua
2
tl
worcesterkastiketta
1
dl
parmesaaniraastetta
Krutongit:
8
paahtoleipäviipaletta
2
rkl
oliiviöljyä
3
valkosipulin kynttä
Kypsennä broilerinsuikaleet muutamassa erässä öljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä. Valmista kastike. Vatkaa öljy ohuena nauhana keltuaisen joukkoon. Hienonna anjovikset, lisää seokseen. Kuori ja purista joukkoon valkosipulinkynsi. Sekoita joukkoon loput aineet. Kuutioi leivät. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet, sekoita oliiviöljyyn. Pyöritä leipäkuutiot valkosipuliöljyssä ja paista pannulla kullanruskeiksi. Revi salaatti kulhoon ja sekoita joukkoon broilerinsuikaleet ja kastike. Ripottele krutongit salaatin päälle.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 10 g | 105 g |
| Proteiinia | 18 g | 187 g |
| Rasvaa | 23 g | 238 g |
| Kuitua | 0 g | 9 g |
| Energiaa kJ: | 1379 | 13794 |
| Energiaa kcal: | 329 | 3297 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji |
alkuruoat, lisäkeruoat, pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kylmänä |
| Valmistustapa | paistamalla |
| Pääruoka-aine |
broileri tai kalkkuna, kala |
| Ruokatyyppi | salaatit |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 3
reseptihaku
reseptejä samasta raaka-aineesta
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Valkoviinikastike
-
Täytetyt herkkusienet
-
Broilerileivät
-
Sveitsiläiset nakit
-
Selleri-porkkanasose
-
Marinoidut oliivit
-
Täytetyt herkkusienet
-
Broilerisalaatti
-
Pienet tapaslihapullat
-
Lämpimät paprika-makkaraleivät
-
Broileri-nuudelikeitto
-
Vadelmaiset pähkinäpikkuleivät
-
Inkivääri-sitruunamalja
-
Mausteinen kasslerpaisti
-
Herkkusieni-parsakaalilisäke
-
Yrttiset feta-oliiviperunat
-
Aasialainen coleslaw
-
Minipavlovat
-
Savukala-ruisnapit
-
Sitruunasemifreddo
-
Lohi-kookoskeitto
-
Alkukesän keitto
-
Chili con carne -jauhelihakeitto
-
Karpaloskonssit
-
Uudenlainen täytekakku
-
Kasviscurry
-
Marinoitu tofu ja vesimeloni-tomaattisalsa
-
Rukiiset ohra-jauhelihapasteijat¨
-
Suklaa-espressomousse
-
Tofulainen
-
Tofu-kasvisvartaat
-
Béarnaisekastike
-
Rosmariiniteeleivät
-
Mansikkawhoopiet
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Itse tehty ketsuppi
-
Jogurttimarinadi broilerille
-
Italialainen broileripata
-
Lohta ja omena-piparjuuritsatsikia
-
Juustokuorrutetut leikkeet
-
Kahden kaalin gratiinikastike
-
Tropiikin smoothie
-
Kalkkunaa pistaasi-viikunakastikkeella
-
Lammaspaisti
-
Possu-nuudelipannu
-
Helppo persikka-jogurttikakku
-
Pashaa hedelmäkeiton kera
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Broilerisalaatti
-
Puolukkakakku
-
Valkoviinikastike
-
Broileripasta
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Jauhelihakeitto
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Lammaspaisti
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Savulohipiiras
-
Uudenlainen täytekakku
-
Lohilaatikko
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Linssikeitto
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (4)
Ilmoita asiaton kommentti marko - 27.01.2012 22:31
Viikko sitten lounastin erään ystäväni luona ja hän valmisti meille tätä. Maistui taivaalliselta! :))
Ilmoita asiaton kommentti Minni - 19.11.2011 10:40
Ei kannata käyttää oliiviöljyä, mieluummin rypsiöljyä. Oliivista tulee kitkerä maku.
Ilmoita asiaton kommentti Päivi - 23.04.2011 22:30
Poika 14 v. : Tätä voi syödä ainakin 2 kiloo.
Poika 12 v. : Saanks mä lisää kastiketta?
Tyttö 9 v. : Tää on tosi hyvää!
Tätä meillä syödään toistekin!
Ilmoita asiaton kommentti Reija - 05.07.2010 20:24
Ihan tajuttoman pahaa. Kastike oli niin kitkerää, että silmistä valui vesi. Kukakohan neropatti tämänkin reseptin on laatinut?