Katso reseptin lopusta ohje sipulin kuorimiseen ja paloitteluun.
Perustaikina
2
dl
vettä (kermaa tai kermaviiliä)
1
dl
korppujauhoja
1
kananmuna
1
sipuli
1
tl
suolaa
0,5
tl
mustapippuria
1
tl
paprikajauhetta
400
g
jauhelihaa
Kastike
1
rkl
öljyä
1
sipuli
3
dl
vettä
2
rkl
vehnäjauhoja
2
dl
ruokakermaa
1
rkl
sinappia
1
rkl
tomaattisosetta
2
rkl
soijakastiketta
0,5
dl
omenasosetta
 | Sekoita korppujauho nesteeseen ja anna imeytyä. Kuori ja hienonna sipuli. Voit alutessasi pehmentää sipulin paistamalla sen pannussa. |
 | Lisää sipuli, muna, mausteet ja jauheliha korppujauhoihin. Sekoita tasaiseksi. |
Kuullota kastiketta varten hienonnetut sipulit öljyssä. Sekoita vehnäjauhot veteen ja lisää pannulle. Anna kiehua hetken. Lisää kerma ja mausteet. Tarkista maku.
| |
 | Kostuta kädet vedellä ja pyörittele seos lihapulliksi. Paista lihapullat uunissa 200 asteessa 20 minuuttia tai pinnoitetulla pannulla vähässä rasvassa kypsiksi. |
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 20 g | 80 g |
| Proteiinia | 24 g | 99 g |
| Rasvaa | 19 g | 79 g |
| Kuitua | 1 g | 7 g |
| Energiaa kJ: | 1514 | 6056 |
| Energiaa kcal: | 361 | 1447 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Pääruoka-aine | jauheliha |
| Erikoisluokitus |
klassikko, työohjeet, videolliset työohjeet |
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 58
Keittiömestari Risto Mikkola antaa vinkit sipulin kuorimiseen ja paloitteluun.
reseptihaku
reseptejä samasta raaka-aineesta
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Ystävänpäiväbebet
-
Vihreä tehojuoma
-
Kinuskipopcornit
-
Runeberginpiirakka
-
Jäätelökakku
-
Laskiaisen omena-kanelipikapullat
-
Kahden lihan kastike
-
Ranskalainen broilerivuoka
-
Mangosmoothie
-
Banaani-vaahtokarkkivartaat
-
Kylmäsavulohikastike
-
Maksaa kermakastikkeessa
-
Siskonmakkarakastike
-
Mandariini-broilerikastike
-
Hienostunut herkkusienikastike
-
Tartarkastike
-
Porkkanakastike
-
Jauhelihakastike
-
Kuplivat hedelmämaljat
-
Mustekalanakit, ketsuppidippi ja melonikukat
-
Sharon-appelsiinisalaatti
-
Puolukkasmoothie
-
Minttuiset lihapullat
-
Tomaatti-oliivibroileri
-
Appelsiini-broileripasta
-
Aamupala lasissa
-
Inkivääripossua ja kasviksia
-
Jauhelihakastike kreikkalaisittain
-
Limellä terästetty kiivimalja
-
Murea sisäpaisti
-
Sitruunainen greippitäräys
-
Mausteinen broileri-kasvispata
-
Nakkisnackit
-
Savulohipiiras
-
Punajuuririsotto
-
Limellä terästetty kiivimalja
-
Puolukkasmoothie
-
Aamupala lasissa
-
Sitruunainen greippitäräys
-
Vinkit kinkunpaistoon
-
Täytetyt broilerinleikkeet ja appelsiinikastike
-
Köyhät ritarit
-
Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa
-
Lohipata
-
Papu-minestronekeitto ja pistoutahna
-
Blinit ja katkarapu ja lohitahna
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Puolukkakakku
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Broileripasta
-
Glögi-taatelikakku
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Savulohipiiras
-
Broilerikorma
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Helppo kesäkurpitsapikkelsi
-
Sinihomejuusto-broileripihvit
-
Kesäkurpitsa-sämpyläruudut
-
Parmesaanibroileri
-
Pekonifilee
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (14)
Ilmoita asiaton kommentti teemumali - 02.02.2012 17:16
sovelsin ohjeita ja tuli erittäin loistavan makuista!!
Ilmoita asiaton kommentti Vesku - 07.12.2011 22:25
Surkea kastike!!
Ilmoita asiaton kommentti kikkeli - 03.12.2011 14:58
laitoin sissijuustoa oli hyvää
Ilmoita asiaton kommentti Nami - 25.10.2011 16:40
Herkkua oli! käytin ruiskorppujauhoja ja niitä vain 1/2 dl sekä kermaa, ja paistoin uunissa. Todella meheviä! :P
Ilmoita asiaton kommentti asd - 02.09.2011 15:39
Hanna - Kyllä.
Ilmoita asiaton kommentti Hanna - 11.08.2011 08:01
Ihanko totta yhdessä lihapullassa, 20g, on 361 kaloria?
Ilmoita asiaton kommentti Ben - 11.06.2011 17:03
Yritin parhaani mukaan paistaa lihapullat pannulla mutta siitä ei tullut yhtään mitään. Ne hajosivat puruksi. Ensimmäinen satsi meni muusiksi, mutta päästin tehdä loput pihveinä ja niistä tuli ihan inhimillisen syötävän näköisiä. Söin muusit ja tarjosin ne onnistuneet perheelle.
Hyviä ja maukkaita lihapullia tuli! Juuri tarpeeksi makua, ja maistui myös perheen pienimmillekin! =)
Ilmoita asiaton kommentti Reijo J R - 27.05.2011 18:25
Ja jos haluaa makua niin voi (alussa varovasti) kokeilla erilaisia valmiita maustesekoituksia kuten esim Chapli Kebab tai vastaavia. Edellämainitusta tuli meikäläisen makuun sopivia lihapullia. Ei ainakaan makua puutu kun sopivan määrän mausteelle löytää.
Ilmoita asiaton kommentti kalevi - 28.02.2011 21:29
Ihan ok perus lihapullaresepti. Mutta toi kastike ei ole mikään superherkullinen. Itse laitoin sinapiksi dijon -tyyppistä sinappia. Liian paljon tulee sen maku pintaan, ei hyvä. Soijakastiketta kannattaa laittaa myös ehkä puolet ohjeistetusta.
Ilmoita asiaton kommentti justjoo - 05.02.2011 18:50
''ihan mauton'' paista ensiksi KOEPIHVI ja laita sitten lisää mausteita taikinaan jos ei kelpaa ....
Ilmoita asiaton kommentti terve - 02.01.2011 18:32
ei hyvä, ihan mauton. en suosittele.....
Ilmoita asiaton kommentti kinne - 10.12.2010 18:34
loooooooooooooool
Ilmoita asiaton kommentti kinne - 10.12.2010 18:33
fecszxtuon kiva
Ilmoita asiaton kommentti rainbow - 09.06.2010 16:26
Minun makuuni hieman liikaa korppujauhoseosta, muuten hyviä.