Perjantai, 3.9.2010 | Onnea: Soile, Soili, Soila

Sivukartta Yhteystiedot Palaute Mediakortti S-kanava

Yhteishyvä

Ruoka

Asuminen & remontointi

Kauneus & Komeus

Pukeutuminen

Menot ja matkailu

Vapaa-aika & perhe

Viihde

Piha & parveke

Yhteiset

Ruoka

näköislehdet

Yhteishyvä Ruoka

Samarbete Mat

Yhteishyvä

HOK-Elanto Yhteishyvä

Samarbete

Kaikki mainokset

Eksoottinen bataattikeitto

Avainsanat: bataatti, kookosmaito, kasviskeitto

Näytä tulostusversio

3 annosta

6 dl vettä

1 kasvisliemikuutio

0,5 tl jauhettua kanelia

400 g bataattia

4 perunaa (300 g)

2 valkosipulin kynttä

2 dl kookosmaitoa

1 tl makeaa chilikastiketta

0,5 tl jauhettua chilipippuria

0,5 tl suolaa

1 dl ginger ale -juomaa

Kiehauta vesi, liemikuutiot ja kaneli. Kuori ja paloittele bataatit, perunat ja valkosipulinkynnet. Keitä kasvisliemessä noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kookosmaito, chilikastike, chilipippuri ja suola. Kiehauta nopeasti. Kaada juuri ennen tarjoilua joukkoon ginger alea. Tarjoa alkukeittona neljälle tai kahden hengen lounaana.

Ravintoainesisältö

	Annos / kpl	Koko resepti
Energiaa	309 kcal / 1295 kJ	929 kcal / 3885 kJ
Hiilihydraatteja	37 g	112 g
Proteiinia	5 g	16 g
Rasvaa	15 g	46 g
Kuitua	5 g	15 g

Laskelmassa ei ole huomioitu:

mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji	pääruoat

Tarjoilulämpötila	kuumana

Valmistustapa	keittämallä

Pääruoka-aine	kasvikset

Ruokatyyppi	keitot

Erikoisluokitus	eksoottinen, keskitaso, kevyt

Rajoitteet	gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.