Katso reseptin lopusta ohje herkkusienten käsittelyyn.
4 annosta
1
sipuli
1
valkosipulinkynsi
300
g
herkkusieniä
7
dl
kanalientä
25
g
margariinia
3
dl
risottoriisiä
1
dl
kuivaa valkoviiniä
2
rkl
kuohukermaa
0,5
tl
timjamia
1
dl
voimakasta juustoraastetta, esim. mustaleima-emmentaalia
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Pilko sienet. Kiehauta kanaliemi kattilassa. Paista sieniä teflonkattilassa niin, että niistä poistuu neste. Lisää joukkoon sipulit ja nokare margariinia. Anna hetken aikaa paistua. Lisää riisi ja sekoita, kunnes riisi on kiiltävää. Lisää loraus kuumaa kanalientä ja anna sen imeytyä riisiin. Lisää lientä vähissä erissä. Lisää lopuksi viini ja kerma ja kiehauta seos. Mausta risotto timjamilla ja juustoraasteella. Riisi on sopivan kypsää, kun se tuntuu maistettaessa pureskeltavan napakalta.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 52 g | 209 g |
| Proteiinia | 11 g | 45 g |
| Rasvaa | 13 g | 54 g |
| Kuitua | 2 g | 10 g |
| Energiaa kJ: | 1644 | 6579 |
| Energiaa kcal: | 393 | 1572 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | paistamalla |
| Pääruoka-aine | muu |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko, videolliset työohjeet |
| Alue | italiainen |
| Rajoitteet | munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 0
Keittiömestari Risto Mikkola opastaa herkkusienien käsittelyssä.
reseptihaku
reseptejä samasta raaka-aineesta
lataa ilmainen Ipad-julkaisu
uusi painonhallintaosio on avattu
uusimmat reseptit
-
Sipuli-sinihomejuustokastike
-
Ystävänpäiväbebet
-
Vihreä tehojuoma
-
Kinuskipopcornit
-
Runeberginpiirakka
-
Jäätelökakku
-
Laskiaisen omena-kanelipikapullat
-
Kahden lihan kastike
-
Ranskalainen broilerivuoka
-
Mangosmoothie
-
Banaani-vaahtokarkkivartaat
-
Kylmäsavulohikastike
-
Maksaa kermakastikkeessa
-
Siskonmakkarakastike
-
Mandariini-broilerikastike
-
Hienostunut herkkusienikastike
-
Tartarkastike
-
Porkkanakastike
-
Jauhelihakastike
-
Kuplivat hedelmämaljat
-
Mustekalanakit, ketsuppidippi ja melonikukat
-
Sharon-appelsiinisalaatti
-
Puolukkasmoothie
-
Minttuiset lihapullat
-
Tomaatti-oliivibroileri
-
Appelsiini-broileripasta
-
Aamupala lasissa
-
Inkivääripossua ja kasviksia
-
Jauhelihakastike kreikkalaisittain
-
Limellä terästetty kiivimalja
-
Murea sisäpaisti
-
Sitruunainen greippitäräys
-
Mausteinen broileri-kasvispata
-
Nakkisnackit
-
Savulohipiiras
-
Punajuuririsotto
-
Limellä terästetty kiivimalja
-
Puolukkasmoothie
-
Aamupala lasissa
-
Sitruunainen greippitäräys
-
Vinkit kinkunpaistoon
-
Täytetyt broilerinleikkeet ja appelsiinikastike
-
Köyhät ritarit
-
Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa
-
Lohipata
-
Papu-minestronekeitto ja pistoutahna
-
Blinit ja katkarapu ja lohitahna
suosituimmat reseptit
-
Jauhelihakeitto
-
Juhlava lihapata
-
Uunipunajuuret
-
Puolukkakakku
-
Haudutetut possunleikkeet
-
Amerikkalaiset kanahampurilaiset
-
Broileripasta
-
Glögi-taatelikakku
-
Metsästäjän broilerikastike
-
Savulohipiiras
-
Broilerikorma
-
Ohra-kaalilaatikko
-
Helppo kesäkurpitsapikkelsi
-
Sinihomejuusto-broileripihvit
-
Kesäkurpitsa-sämpyläruudut
-
Parmesaanibroileri
-
Pekonifilee
ota käyttöön Foodie
Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.
pelaa menupeliä
Kommentit (0)