Ruoka toukokuu 2012.
 

Maanantai, 21.5.2012  |  Onnea: Kosti, Konsta

 

Imatralainen lohikeitto

 

Avainsanat: lohifilee, kesäkurpitsa, kalakeitto

 
 
r_imatralainen_lohikeitto_tv_1007.jpg

4 annosta

Silppua sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Hienonna valkosipulit. Kuullota sipulisilput tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja murenna mukaan kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkkusuikaleet, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista maku, sen tulee olla makean kirpeä. Leikkaa lohifilee 2 cm:n viipaleiksi ja irrota palat nahasta. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Ota pois levyltä. Lisää joukkoon lohipalat ja kesäkurpitsasuikaleet. Älä enää keitä. Anna lohipalojen kypsyä jälkilämmöllä. Höystä keitto tillisilpulla.
 
 

Ravintoainesisältö

Annos / kpl Koko resepti
Hiilihydraatteja 12 g 51 g
Proteiinia 22 g 91 g
Rasvaa 28 g 114 g
Kuitua 2 g 8 g
 
Energiaa kJ: 1662 6651
Energiaa kcal: 397 1590


Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita

Reseptitiedot

Ruokalaji pääruoat
Tarjoilulämpötila kuumana
Valmistustapa keittämallä
Pääruoka-aine kala
Ruokatyyppi keitot
Erikoisluokitus keskitaso,
klassikko
Rajoitteet munaton

Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

 
 
 
 
 

Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.

 
Arvosteluja: 5
 
 
 
 
 
Teksti: Riitta Pojanluoma
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK Viestintä ja julkaisut   10.07
 
             
 
 
 

reseptihaku

 

 

 

 

uusimmat reseptit

ota käyttöön Foodie

banneri3_100x230_02_animation.gif 

 

 

 

  

Foodie on palvelu, jossa voit suunnitella ruokalistan ja tehdä ostolistan Yhteishyvän resepteistä.

pelaa menupeliä

Menupeli auttaa löytämään sopivan menun itsellesi

yh_youtube.jpg
 
Kerro kaverille

Kerro kaverille

Tahdot kertoa ystävällesi sivusta "Imatralainen lohikeitto."

Ystäväsi sähköpostiosoite

Oma sähköpostiosoitteesi

Viestisi