
4 annosta
1 - 2
sipulia
2
rkl
voita tai öljyä
2
maustekurkkua
1
kesäkurpitsa
2 - 3
valkosipulin lohkoa
1
l
vettä
4
kasvisliemikuutiota
2,5
dl
ruokakermaa (tai smetanaa)
1
rkl
juoksevaa hunajaa
400
g
lohifileetä
mustapippuria myllystä
nippu tilliä
Silppua sipulit. Suikaloi maustekurkut ja kesäkurpitsa. Hienonna valkosipulit. Kuullota sipulisilput tilavassa kattilassa. Lisää vesi ja murenna mukaan kasvisliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kurkkusuikaleet, kerma ja hunaja. Keitä noin 5 minuuttia. Tarkista maku, sen tulee olla makean kirpeä. Leikkaa lohifilee 2 cm:n viipaleiksi ja irrota palat nahasta. Kuumenna keitto kiehuvaksi juuri ennen tarjoilua. Ota pois levyltä. Lisää joukkoon lohipalat ja kesäkurpitsasuikaleet. Älä enää keitä. Anna lohipalojen kypsyä jälkilämmöllä. Höystä keitto tillisilpulla.
Ravintoainesisältö
| Annos / kpl | Koko resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 12 g | 51 g |
| Proteiinia | 22 g | 91 g |
| Rasvaa | 28 g | 114 g |
| Kuitua | 2 g | 8 g |
| Energiaa kJ: | 1662 | 6651 |
| Energiaa kcal: | 397 | 1590 |
Laskelmassa ei ole huomioitu:
mausteita
Reseptitiedot
| Ruokalaji | pääruoat |
| Tarjoilulämpötila | kuumana |
| Valmistustapa | keittämallä |
| Pääruoka-aine | kala |
| Ruokatyyppi | keitot |
| Erikoisluokitus |
keskitaso, klassikko |
| Rajoitteet | munaton |
|
Jos valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle tai allergiselle, tarkista aina tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. |
|
Kokeilitko tätä reseptiä? Arvostele.
Arvosteluja: 5










Kommentit (2)
Ilmoita asiaton kommentti Ville - 03.04.2012 17:56
Meillä oli tänään sitä ruokana ja oli erinomaisen hyvää.
Kyllä suosittelen muillekin, jotka eivät ole syöneet tällaista keittoa.
Ilmoita asiaton kommentti Kati - 09.02.2011 17:59
Ihan hyvän makuista muttei kovin ruokaisaa. Jatkossa lisään vähintään perunoita.